Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS

Name: Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS
Brand: Unox (Італія)
SKU: 8206834373
Price: 612233 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: 8206834373

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

612 233 грн

Вага, кг: 262

Відстань між рівнями, мм: 80

Діапазон температур, С: 30-260

ДхШхВ, мм: 892х1018х1875

Кількість рівнів, шт: 16 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS

612 233 грн

Опис

Електричний пароконвектомат XEBL-16EU-E1RS - одна з моделей серії BAKERTOP MIND.MapsTM ONE лінійка BIG. Ця модель розроблена для інтенсивного обслуговування і великого завантаження (16 рівнів 600х400) - міцна рама, візок і корпус; збільшена товщина дверей до 70 мм, посилена теплоізоляція, закриття дверцят push-to-close та ін. Піч застосовується для приготування хлібобулочних і конд. виробів.
Управління піччю проводиться на електронній панелі з 7 дюймовим резистивним сенсорним екраном MASTER.Touch ONE. Інтелектуальні системи управління дозволяють готувати страви в автоматичному і ручному режимі. У пам'яті апарату можна зберегти до 384 програм з назвою або картинкою. Функція MIND.Maps дозволяє персоналу намалювати графік сеансу приготування на екрані без ручної вказівки параметрів.
Сучасні технології дають можливість підтримувати оптимальні умови в робочій камері. Система автоматичного регулювання повітряних потоків з 4 реверсними і 4 напівстатичними положеннями вентилятора, видалення зайвої вологості і швидкої подачі пари.
Вибір режиму випічки при ручному управлінні (від 30 до 260 C): конвекція, суха і волога конвекція, пара, з однокрапковим зондом і DELTA T, переднагрів до 260 С. Додаткові режими - нагрівання страв "HOLD" і тривалої роботи "INF", відображення часу до кінця сеансу, поточних параметрів.
Особливості конструкції апарату - корпус виготовлений з надійних матеріалів, робоча камера виконана з нержавіючої сталі AISI 316 L, LED підсвічування, захист панелі управління IPX5, система збору вологи на дверцятах навіть при відкритті, дверцята з петлями з технополімеру, фіксацією в 2 позиціях, відкривним внутрішнім склом.
Автодіагностика неполадок, 4 автоматичні програми мийки. Підключення до водопроводу і каналізації. Захисний термостат.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

262

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

30-260

ДхШхВ, мм

892х1018х1875

Кількість рівнів, шт

16 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

29.3

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.