Пароконвектомат XEVC-1021-EPRM

Name: Пароконвектомат XEVC-1021-EPRM
Brand: Unox (Італія)
SKU: 247022859
Price: 762841 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: 247022859

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

762 841 грн

Вага, кг: 180

Відстань між рівнями, мм: 80

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 860х1145х1162

Кількість рівнів, шт: 10 GN 2/1

Напруга, В: 380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат XEVC-1021-EPRM

762 841 грн

Опис

Електричний пароконвектомат XEVC-1021-EPRM виконаний в лінійці обладнання CHEFTOP MIND.MAPS. Пароконвектомат гастрономічного типу.
Апарат оснащений сучасним електронним блоком управління MIND.Maps PLUS. Персонал встановлює параметри приготування на 9,5 дюймовому ємнісному сенсорному екрані. Пам'ять зберігає до 384 програм приготування з 9 етапами з назвою і картинкою. Приготування в ручному або повністю автоматичному режимі, одночасне приготування до 10 страв.
Технологія MIND.Maps ™ дозволяє намалювати на екрані графік сеансу приготування. Система пропонує кращі варіанти приготування, аналізує і коригує результати приготування, самостійно підбирає програму при вказівці ваги, типу продуктів і режиму роботи, синхронізує наповнення камери для одночасного приготування страв на різних деках.
Технології: програмовані 4 швидкості і 4 напівстатичних положення реверсних вентиляторів, видалення зайвої вологи і швидке зволоження, автоматичне коректування параметрів в залежності від завантаження, рівня вологості і тепла, надійна теплоізоляція, охолодження зовнішніх поверхонь, потрійне засклення дверцят.
Режими приготування (температура 30-260 С) - конвекція, суха і волога конвекція, пара, приготування з багатоточковим зондом, зондом Delta T, переднагрів до 260 С і ін.
Додаткові режими - підігріву "HOLD" і безперервної роботи "INF". Відображення залишку часу і поточних параметрів.
Апарат міцний, корпус виготовлений з полегшених сучасних матеріалів, робоча камера з нержавіючої сталі з закругленими кутами для легкого очищення, дверцята з петлями з міцного технополімера з фіксацією в 3 положеннях, скло всередині відкривається, LED освітлення камери, краплесбірник з постійним відведенням вологи та ін.
Апарат підключається до Wi-Fi. 4 автоматичні програми миття камери. Захисний термостат. Підключення - водопровід, каналізація. Місткість 10х GN 2/1.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

180

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

860х1145х1162

Кількість рівнів, шт

10 GN 2/1

Напруга, В

380

Потужність, кВт

30.8

Програмування

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

гастрономічний

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.