Стіл холодильний (Саладетти) SAS147А

В число обладнання для організації процесу створення страв обов'язково входять холодильні столи. Одна з модифікацій подібної конструкції - Саладетти SAS147А. Внутрішній простір пристрою являє собою камеру, яка охолоджується вбудованими вентиляторами.
У конструкції SAS147А також передбачено автоматичне розморожування, а догляд за нею не представляє особливих складнощів. В умовах професійної кухні холодильний стіл-Саладетти може використовуватися і як окремо стоїть одиниця устаткування і як складова частина комплексної технологічної лінії. У безпосередній близькості від робочої зони розташовані виїмки для гастрономічних контейнерів.
У ємностях-контейнерах можуть зберігатися сирі продукти, а також ті, що вже пройшли теплову обробку. Набір продукції і напівфабрикатів, які розміщені в гастроемкости, залежить від завдань кухаря. Корпус конструкції, застосування якої допоможе раціонально сформувати робочий простір, зроблений з високоякісної нержавіючої сталі. Наявність   SAS147А в технологічному & ldquo; парку & rdquo; кухні заощадить корисну площу і забезпечить візуальну естетичність в разі такої необхідності.