Плита індукційна BWM3.0

Знизити експлуатаційні витрати, спростити технічну сторону процесу приготування страв, відмовитися від турбот, пов'язаних з очищенням обладнання від пригорілого жиру та інших витрат, - це реально з обладнанням BERNER (Німеччина).
Одне з головних достоїнств індукційної плити-wok BWM3.0 - швидкість. Так як тепло від джерела проходить безпосередньо через днище сковороди в область готується   їжі, спосіб приготування з використанням технології індукції відрізняється оперативністю.   Гості вашого ресторану позитивно оцінять скоротилося кількість часу, який витрачається на очікування подачі страви і будуть раді заглянути до вас ще не раз.
Технологічної особливістю індукційної плити-wok BWM3.0 від бренду BERNER є увігнута сферична робоча поверхня. Для роботи з нею використовують wok-сковороду. Індукційна плита-wok поєднала можливості економічного характеру нагріву і властивості приготування на wok-сковороді.

Переваги користувача:

• чистота на кухні;
• поліпшення якості обслуговування відвідувачів;
• автоматичне вимикання.