Піч вугільна з тепловою шафою KOPA 401С

Модель C надає додаткову шафу з підігрівом у верхній частині духовки, що забезпечує більшу універсальність. Шафу з підігрівом можна використовувати для розігрівання їжі, підтримання її в теплому стані та навіть для повільного приготування овочів тощо.

Печі KOPA виготовлені з товстої міцної вогнетривкої сталі, яка забезпечує довгий термін служби. Температура всередині печі досить висока для того, щоб їжа підсмажувалася, а не запікалася.

Ідеально підходить для стейків, риби, овочів, приготування на пательні та багато чого іншого.

Основні переваги:

• Інтегрована та розбірна протипожежна перегородка зі вставкою, що миється.
• Покращений вогнетривкий матеріал у варильній камері.
• Більш швидкий час приготування.
• Низька витрата деревного вугілля: до 50 % менше, завдяки оптимальній теплоізоляції.
• Дверцята з плавним закриванням.
• Універсальність: Kopa поєднує в собі гриль та духовку, що дає можливість готувати багато різноманітних страв.
• Сучасний, надійний, елегантний дизайн.
• Різні кольорові рішення фронтальної панелі дають змогу підібрати модель залежно від вимог дизайну приміщення.
• Кольори: чорний/сріблястий, коричневий/сріблястий, червоний/сріблястий, блискучий/золотий.

Kopa 401C - це вдосконалена версія базової моделі, оснащена дворівневою шафою для підігріву, виконаною в тому самому кольорі, що й гриль.

Шафа для підігріву не потребує додаткових джерел енергії, оскільки нагрівається через вентиляційні отвори та димохід. Її можна використовувати для попереднього розігрівання великих шматків м'яса, що забезпечує оптимальніший розподіл температури в кінцевому продукті.

У моделі 401C достатньо місця для двох гриль-стійок, що дає змогу одночасно готувати різні страви на двох рівнях.

Піч вугільна KOPA 401C має:

• Аналоговий термометр.
• Вбудований зольник.
• Піддон для жиру.
• Повністю регульований регулятор повітря.
• Ручка з жароміцної нержавіючої сталі.
• Кольорова передня панель.

Підходить для ресторанів із числом посадкових місць до 90.

ПІДГОТОВКА ДО ВИКОРИСТАННЯ:

1. Після запалювання стартера почекайте 20-30 хвилин або поки індикатор температури не покаже 250ºC.
2. Закрийте нижній вентиляційний отвір та почекайте ще 5 хвилин.
3. Будьте обережні, відкриваючи дверцята, оскільки в печі може залишатися трохи полум'я.
4. За допомогою кочерги рівномірно розподіліть вугілля по поверхні духовки.
5. Додайте до 5 кг деревного вугілля.
6. Встановіть решітки для гриля у відповідні гнізда.
   Одночасно можна використовувати кілька решіток для гриля:
   
   a. Верхні решітки для о-гратена, піци, хліба.
   b. Нижні решітки для м'яса, овочів та риби.
   
   
   
   
   
   
   
   
7. Зазвичай під час приготування нижній вентиляційний отвір закрито.

Температура регулюється тільки за допомогою верхнього вентиляційного отвору. Нижній отвір відкривається тільки за надто низького рівня температури або під час додавання нового вугілля.

KOPA 401C - чудовий вибір, інвестиція в якість, швидкість та незабутній смак кожної страви.

Чому варто купити вугільну піч KOPA 401C саме в компанії «Технофуд»?

Інтернет-магазин «Технофуд» - це надійний партнер у виборі обладнання для бізнесу.

Наші фахівці допоможуть підібрати оптимальну комплектацію саме під ваш заклад, враховуючи специфіку меню та потік гостей.

• Гнучкі ціни, можливість оплати частинами, спеціальні пропозиції для постійних клієнтів
• Гарантійне та післягарантійне обслуговування.
• Швидка доставка по Україні.
• Високий рівень сервісу.

Щоб оформити замовлення, додайте модель у кошик та виберіть зручний спосіб оплати - наш магазин забезпечить якісне обладнання та сервіс на найвищому рівні!