Піч вугільна з тепловим стелажем KOPA 401 ОS

Печі KOPA виготовлені з товстої міцної вогнетривкої сталі, яка забезпечує довгий термін служби. Температура всередині печі досить висока для того, щоб їжа підсмажувалася, а не запікалася.

Ідеально підходить для стейків, риби, овочів, приготування страв на сковорідках та багато іншого.

Основні переваги:

• Інтегрована та розбірна протипожежна перегородка зі вставкою, що миється.
• Покращений вогнетривкий матеріал у варильній камері.
• Більш швидкий час приготування.
• Низька витрата деревного вугілля: до 50 % менше, завдяки оптимальній теплоізоляції.
• Дверцята з плавним закриванням.
• Універсальність: Kopa поєднує в собі гриль та духовку, що дає можливість готувати багато різноманітних страв.
• Сучасний, надійний, елегантний дизайн.
• Різні кольорові рішення фронтальної панелі дають змогу підібрати модель залежно від вимог дизайну приміщення.
• Кольори: чорний/сріблястий, коричневий/сріблястий, червоний/сріблястий, блискучий/золотий.

Доповнення до печі вугільної 401 OS у вигляді теплового стелажа, який має дворівневу решітку з нержавіючої сталі з підігрівом, що надає більше місця для тимчасового зберігання приготованих страв та підтримує їх у теплому стані. До нього легко дістатися, оскільки немає дверцят, які потрібно відчиняти та зачиняти.

Полиці регулюються за висотою. Відкрите рішення дає змогу зекономити час та оптимізувати робочий процес.

Піч вугільна KOPA 401 OS має:

• Аналоговий термометр.
• Вбудований зольник.
• Піддон для жиру.
• Повністю регульований регулятор повітря.
• Ручка з жароміцної нержавіючої сталі.
• Кольорова передня панель.

Підходить для ресторанів до 90 місць.

ПІДГОТОВКА ДО ВИКОРИСТАННЯ:

1. Після запалювання стартера почекайте 20-30 хвилин або поки індикатор температури не покаже 250ºC.
2. Закрийте нижній вентиляційний отвір та почекайте ще 5 хвилин.
3. Будьте обережні, відкриваючи дверцята, оскільки в печі може залишатися трохи полум'я.
4. За допомогою кочерги рівномірно розподіліть вугілля по поверхні духовки.
5. Додайте до 5 кг деревного вугілля.
6. Встановіть решітки для гриля у відповідні гнізда.
   Одночасно можна використовувати кілька решіток для гриля:
   
   a. Верхні решітки для о-гратена, піци, хліба.
   b. Нижні решітки для м'яса, овочів та риби.
   
   
   
   
   
   
   
   
7. Зазвичай під час приготування нижній вентиляційний отвір закрито.

Температура регулюється тільки за допомогою верхнього вентиляційного отвору. Нижній отвір відкривається тільки за надто низького рівня температури або під час додавання нового вугілля.

KOPA 401 OS - чудовий вибір, інвестиція в якість, швидкість та незабутній смак кожної страви.

Чому варто купити вугільну піч KOPA 401 OS саме в компанії «Технофуд»?

Інтернет-магазин «Технофуд» - це надійний партнер у виборі обладнання для бізнесу.

Наші фахівці допоможуть підібрати оптимальну комплектацію саме під ваш заклад, враховуючи специфіку меню та потік гостей.

• Гнучкі ціни, можливість оплати частинами, спеціальні пропозиції для постійних клієнтів
• Гарантійне та післягарантійне обслуговування.
• Швидка доставка по Україні.
• Високий рівень сервісу.

Щоб оформити замовлення, додайте модель у кошик та виберіть зручний спосіб оплати - наш магазин забезпечить якісне обладнання та сервіс на найвищому рівні!