Вакуумний пакувальник VM 98

Сфера застосування сучасної вакуумної упаковки широка - від невеликих ресторанів до великих харчових виробництв (м'ясо, птиця, риба, сир, готові страви, овочі, горіхи, кава і т.д.)

Переваги вакуумної упаковки:
- збільшення терміну придатності продукту, захист від забруднень;
- запобігання усушки, завітрювання продукту;
- поліпшення якості продукту (дозрівання в упаковці, збереження аромату) ;
- збільшення товарообігу, асортименту, а також зниження витрат внаслідок збільшення терміну придатності продукту;
- можли ність професійного уявлення продукту, створення бренду;
- створення технологічного ланцюжка: пароконвектомат (приготування) - шок-фризер - вакуумний пакувальник - пароконвектомат (регенерація).

Фабрика "Orved" спеціалізується на виробництві вакуумупаковочних апаратів для всіх типів виробничих цехів. Простота конструкції, легкість в управлінні і обслуговуванні дозволили фірмі зайняти міцне місце на світовому ринку апаратів для вакуумної упаковки.

Вакуумний пакувальник   VM   98   безкамерної типу з   механічної панеллю керування. Корпус виконаний з нержавіючої сталі. Установка ступеня стиснення продукту у відсотках. Електроклапан для швидкого відкривання планки, вакуумний насос з сухим ущільненням. Зручна ручка відкривання зварювального шва. Автоматичне відключення. Для упаковки використовуються гофровані та спеціальні гладкі пакети. Спеціальний трубчастий відсмоктування, для створення більш щільного вакууму.