Машина для виготовлення морозива Gelato 10K i-Green

Машина виконана в серії устаткування I-GREEN, має зменшені витрати енергії і екологічно безпечний холодоагент. Повітряне охолодження сприяє рівномірному потоку холоду.

Для створення популярного охолодженого десерту у вигляді сорбета або морозива фризеру Nemox Gelato 10K I-GREEN достатньо 12-15 хвилин. Кухарі-професіонали гідно оцінять якісний сучасний апарат, здатний приготувати за 1 годину до 10 кг продукту.

Фризер Nemox Gelato 10K I-GREEN може витримувати високі робочі навантаження, регулярно використовуватися в кафе, ресторані або в обладнаній точці продажу морозива.

Після того, як частина продукту роздана, кількість компонентів зменшується. Оператор може додати їх в чашу фрізера і через 4-5 хвилин консистенція і обсяг суміші будуть відновлені. Покупець знову отримає свіже смачне морозиво оптимальної для вживання температури.

Зручність і економічність полягає в тому, що готувати потрібно буде тільки необхідну кількість продукту. Це не призведе до появи надлишків. Призначення фризера - виробництво морозива в закладах громадського харчування. Він обладнаний електронним управлінням, а це звільняє для кухаря значну кількість часу для виконанні інших завдань. Функція ручних налаштувань також присутня. Корпус і лопаті фрізера з нержавіючої сталі.

Очищається пристрій за допомогою зливного клапана, роботу якого контролює система самоочищення Nemox Gelato 10K I-GREEN.