Пароконвектомат KB061W GIORIK

Name: Пароконвектомат KB061W GIORIK
Brand: GIORIK (Італія)
SKU: pa-8937
Price: 392940 UAH
Availability: InStock

Виробник: GIORIK (Італія) Артикул: pa-8937

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

392 940 грн

Діапазон температур, С: 30-300

ДхШхВ, мм: 519x808x770

Кількість рівнів, шт:6 GN1/1 або 600x400 мм

Напруга, В: 400

Потужність, кВт: 7.9

Програмування: є

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат KB061W GIORIK

392 940 грн

Опис

Пароконвектомат KB061W серії KORE - багатофункціональне професійне обладнання, яке має хорошу продуктивність при низьких витратах енергії. Бойлерна система парозволоження з вбудованим котлом забезпечує пропарювання\прогрівання при низькій температурі і збільшення вироблення пари при компактних розмірах апарату.
В апараті діє запатентована подвійна система-симбіоз вироблення пари (instant + boiler), яка дозволяє отримувати пару швидко і якісно. METEO SYSTEM дозволяє контролювати і регулювати рівень вологості в камері і забезпечувати відведення зайвої вологи або додавання пари. Така система дозволяє значно економити воду. Система STEAM TUNER змінює стан пари, підвищуючи або знижуючи вологість (сухий\мокрий). Зайва пара видаляється через спеціальний клапан в разі потреби. Інверторно-регульований вентилятор з 6 рівнями швидкості.
Система RACK CONTROL для одночасного приготування різних страв на різних рівнях (таймер налаштовується на кожен рівень). Апарат сумісний з широким асортиментом деко від GIORIK і підходить для приготування найрізноманітніших страв обраним способом (жарка, копчення, пар, низька температура, витримування, охолодження під час приготування та ін).
Спеціальна функція CHEF'S LOG служить для створення нагадувань зі звуковим сигналом при записаних персоналом відхиленнях від рецептури на різних етапах приготування. Функція затримки старту може бути активізована за попереднім записом.
Система управління цією моделлю електронна. На 7 '' сенсорному екрані позначені графічні кнопки вибору режимів і функцій. Дисплей інтуїтивно зрозумілий і простий у виборі. В апараті збережено багато рецептів приготування з можливістю їх зміни або доповнення. Також через USB порт можливий додатковий запис рецептів.
Якщо рецепт вже вдало застосовувався апарат автоматично налаштовується на потрібні параметри. Кожна програма приготування має 9 етапів з можливістю установки параметрів. Закінчення сеансу приготування супроводжується звуковим оповіщенням і графічним позначенням готового блюда. Параметри налаштувань і програмування рецептів підходять для індивідуального підходу до приготування страв і коригування програм. Програмне забезпечення печі - спеціальна розробка виробників для швидкого і зручного користування та контролю функцій.
Температурний режим в апараті від 30 до 300 С, на ньому можливе приготування страв при низьких температурах. Для контролю температури продукту призначений температурний щуп. Для контролю часу встановлений таймер від 1 до 599 хв. Персонал може вибирати режими приготування - пара, конвекція, пара\конвекція.
Ця модель може мати доступ до Giorik Cloud через пристрій, який забезпечить віддалене керівництво апаратом.
Дверцята з LED освітленням дають хорошу видимість сеансу. Конструкція дверцят з правостороннім відкриттям, за бажанням змінюється на лівостороннє.
Очищення апарату проводиться автоматично з замкнутим циклом мийки і можливістю використовувати рідкий або твердий миючий засіб. Є 4 рівня мийки апарату від сильного до простого ополіскування. Також в моделі є автоматична функція регулярного очищення бойлера за допомогою органічного ополіскувача або ін. засобу.
У верхній частині пароконвектомата може встановлюватися витяжка (опція).

Характеристики

Загальні

Діапазон температур, С

30-300

ДхШхВ, мм

519x808x770

Кількість рівнів, шт

6 GN1/1 або 600x400 мм

Напруга, В

400

Потужність, кВт

7.9

Програмування

Система пароутворення

бойлер

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

універсальний

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.