Пароконвектомат KB101W GIORIK

Name: Пароконвектомат KB101W GIORIK
Brand: GIORIK (Італія)
SKU: pa-8938
Price: 453005 UAH
Availability: InStock

Виробник: GIORIK (Італія) Артикул: pa-8938

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

453 005 грн

Діапазон температур, С: 30-300

ДхШхВ, мм: 519x808x1010

Кількість рівнів, шт: 10 GN1/1 або 600x400 мм

Напруга, В: 400

Потужність, кВт: 14.8

Програмування: є

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Пароконвектомат KB101W GIORIK

453 005 грн

Опис

Модель апарату KB101W - спеціальна розробка в серії KORE від компанії GIORIK. Пароконвектомат має ряд функцій і систем, які забезпечують швидке і якісне приготування різних страв, при цьому витрачаючи мінімальну кількість ресурсів.
У пароконвектоматі передбачена бойлерна система парозволоження. Запатентована сімбіотична система вироблення пари (instant + boiler) дозволяє отримувати пару швидко і якісно. Вбудований котел забезпечує пропарювання\прогрівання продукції при низькій температурі і збільшення вироблення пари. При цьому пароконвектомат має досить компактні розміри і високу продуктивність.
Система METEO SYSTEM створена для контролю і зміни рівня вологості в камері і забезпечує автоматичний викид зайвої вологи або додатковий пар по потребі. Така система дозволяє значно економити воду. Система STEAM TUNER контролює якість пари, підвищуючи або знижуючи її вологість (суха\мокра). Надлишки пари видаляються через спеціальний клапан автоматично. Конструкція пароконвектомату забезпечена вентилятором з можливістю регулювання швидкості на 6 рівнях.
Якщо в пароконвектоматі готуються одночасно кілька страв, то за допомогою системи RACK CONTROL програма контролює приготування на кожному рівні окремо за допомогою настройки таймера. Дека і листи різних форм і видів можуть використовуватися в пароконвектоматі для приготування різноманітних страв обраним способом (жарка, копчення, пар, низька температура, витримування, охолодження під час приготування та ін).
Опція CHEF'S LOG застосовується для збереження нагадувань зі звуковим сигналом при зміні персоналом рецептури на різних етапах приготування. Функція затримка старту може бути активована за попереднім записом.
Блок управління пароконвектомату - електронна панель з сенсорним 7 '' екраном. На екрані розміщені графічні позначення вибору режимів, функцій і страв. Управління доступно для користувача та інтуїтивно зрозуміле. У пам'яті апарату вже є готові рецепти приготування страв, за потребою рецепти можуть уточнюватися і змінюватися. Додатково рецепти можуть записуватися в пам'ять через USB порт.
Якщо рецепт вже вдало застосовувався апарат автоматично налаштовується на потрібні параметри приготування. Рецепт приготування страви ділиться на 9 етапів з можливістю зміни показників. При завершенні сеансу приготування виробляється звукове сповіщення і на екрані з'являється графічне зображення готового блюда. Розробка програмного забезпечення печі створює всі умови для швидкого і зручного користування та контролю функцій.
Діапазон робочих температур від 30 до 300 С дозволяє готувати страви різної складності, в тому числі при низьких температурах. Температурний щуп в апараті контролює температуру страв. Час приготування контролюється таймером від 1 до 599 хв.
У пароконвектоматі доступні режими приготування - пара, конвекція, пара\конвекція. Для управління апаратом на відстані можливе використання Giorik Cloud через спеціальний пристрій.
Конструкція дверцят з LED підсвічуванням з правостороннім відкриттям, може бути змінене на лівостороннє.
Для очищення апарату в автоматичному режимі мийки із замкнутим циклом використовується рідкий або твердий миючий засіб. Є 4 рівня мийки апарату від сильного до простого ополіскування. Також в моделі є автоматична функція регулярного очищення бойлера за допомогою органічного ополіскувача або ін. засобу.
У верхній частині пароконвектомата може встановлюватися витяжка (опція).

Характеристики

Загальні

Діапазон температур, С

30-300

ДхШхВ, мм

519x808x1010

Кількість рівнів, шт

10 GN1/1 або 600x400 мм

Напруга, В

400

Потужність, кВт

14.8

Програмування

Система пароутворення

бойлер

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

універсальний

Тип управління

сенсорне

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.