Пароконвектомат Retigo O 611 bc

Характеристики: • Місткість: 7 x GN1/1. • Продуктивність: 51-150 порцій в день • Відстань між рівнями: 65 мм. • Система пароутворення: бойлер. • Панель управління: символьна світлодіодна з сенсорними кнопками • Температурний режим: 30-300оС. • Габарити (ДхШхВ),мм: 933х821х786 • Підключення води: ¾". • Відвід води: DN 50. • Вага, кг: 122 • Загальна споживана потужність, кВт: 10,9 • Захист запобіжниками, A: 16 A. • Підключення до мережі: 3N/400V/50Hz Це один з найпопулярніших конвектоматів Retigo Vision. Типорозмір 611 ідеально підходить для виробничих потужностей від 51 до 150 порцій на день. Розміри контейнерів GN 1/1 (530x325 мм). До типорозміру 611 можна додатково закупити широкий асортимент приладдя – різні види підставок з нержавіючої сталі, витяжний зонт Vision Vent і т. д. Модель 611 можна встановити в комплекті з іншим конвектоматом або регенератором (тепловою шафою). Стандартне оснащення ORANGE Vision Приготування Гаряче повітря 30 – 300 °C Комбінований режим 30 – 300 °C Приготування на пару 30 – 130 °C Біо приготування 30 – 98 °C Нічне приготування – економія часу і коштів. Опрацьована система пароутворення – прекрасні результати приготування на пару завдяки двоступінчастому підігріву води та рекуперації Горизонтальне завантаження – безпека і зручність Низькотемпературне варіння – зменшення втрат ваги, покращення смакових якостей. Автоматичний підігрів/охолодження варильної камери з можливістю задати потрібну температуру 99 програм з 9 етапами кожна 7 швидкостей вентилятора + функція Fan Stop. Vision Touch Controls Символьна світлодіодна панель з сенсорними кнопками – панель відмінно і швидко працює в будь-яких умовах ,без механічних елементів і кнопок Автоматичний запуск – можливість запланувати відкладений запуск. Нескінченний час приготування – економія часу при приготуванні в годину-пік. Інше обладнання Active Cleaning – економна система автоматичного миття Дверцята з потрійним склом – мінімальні втрати тепла, низьке енергоспоживання, обмеження опіків Вентилятор з автореверсом – рівномірність пропікання AISI 304 з нержавіючої сталі – високоякісні матеріали з нержавіючої сталі зі спеціальним покриттям для збільшення терміну служби. WSS (Water Saving System) – спеціальна система зливу і вбудований теплообмінник забезпечують дуже низькі витрати води. Уніфікація підключення Інтерфейс USB – просте відтворення даних всередину і з конвектомата. Програмне забезпечення VisionCombi – адміністрація програм і піктограм на Вашому комп'ютері, перегляд даних НАССР. Експлуатаційні записи Запис НАССР – легкий і безпосередній аналіз критичних пунктів приготування. Повна документація експлуатаційних подій Сервіс Система обслуговування та діагностики – автоматичний аналіз помилок

ПРОМИСЛОВІ ПАРОКОНВЕКЦІЙНІ ПЕЧІ RETIGO (ЧЕХІЯ)