Пароконвектомат XEVC0711EZRM лінія ZERO NC Unox

XEVC 0711 EZRM – це електричний пароконвектомат із місткістю  7 GN 1/1. Модель обладнана сенсорною панеллю управління MIND.Maps™ ZERO та має потужність 11.7 кВт.

У моделі відсутня функція автоматичного миття та термощуп. 

Вентилятор має 2 швидкості. які легко регулюються.

Конвектомат XEVC 0711 EZRM дозволяє готувати страви при конвекції за температури від 30ºС до 260ºС

Також є можливість вибору комбінованого приготування Конвекція + Пар при температурі від 48ºС до 260ºС. При цьому технологія STEAM.Maxi™ забезпечує вологість від 30% до 90% всередині камери. 

Також можна комбінувати функції Конвекція + Вологість при температурі від 48ºС до 260ºС, при цьому вологість буде становити від 10% до 20%

Функція готування на пару при температурі від 48ºС до 130ºС за вологості у 100% є особливо цінною.

Особливості:

• сенсорна панель керування MIND.Maps™ ZERO з захистом від вологи;
• технологія STEAM.Plus ™, яка створює миттєву вологість, починаючи з 48 ° C
• 99 програм, які можна зберігати та налаштовувати відповідно до своїх потреб;
• 12 вбудованих швидких програм, кожна із яких має 3 кроки;
• технологія AIR.Plus™дозволяє регулювати швидкості обертання вентилятора (2 швидкості) + реверс;
• камера з нержавіючої сталі стійкої до механічних пошкожень;
• закруглені кути всередині камери для зручного очищення камери.
• дверні петлі з самозмащувального технополімеру з високим опором та можливістю регулювати кут упору дверей: 60° - 120° - 180°. 

Додаткові переваги:

1. Камера пароконвектомату освітлюється за допомогою вбудованої LED лампи.
2. Ємність для збору рідини, що дозволяє зайвій волозі стікати в ємність навіть при відкритих дверцятах.
3. Наявний контактний сенсор дверцят.
4. Вбудована система самодіагностики, яка самостійно визначає проблеми та несправності та інформує користувача. 
5. Контроль температури.
6. С-подібні направляючі для легкого ковзання дека.
7. Відображення часу приготування, що залишився

XEVC 0711 EZRM стане чудовим помічником на професійній кухні!