Піч для регенерації та зберігання GR1011E
Регенераційні печі з вентилятором дозволяють підготувати до видачі їжу, попередньо приготовану і охолоджену, назад до температури обслуговування.
ФУНКЦІЇ:
Регенерація від позитивних (+ 2 ° C) або негативних (-18 ° C) температур.
Безпека і гігієна харчових продуктів HACCP: внутрішній зонд (щуп) дозволяє з високою точністю відновлювати харчові продукти з температурою понад 65 ° C.
Автоматична система для додавання вологи в регенеровані продукти.
Регульована швидкість обертання вентилятора.
У порівнянні з про ичной духовкою, тепло всередині камери для приготування їжі підтримується з максимально постійну температуру завдяки ізольованій глухий двері, що призводить до помітного зменшення втрат тепла.
Керована система потокової емісії дозволяє утримувати і повторно нагрівати їжу, природно, за допомогою програмованої чергується системи обертання вентилятора, яка може бути встановлена відповідно до типу страви і його потребами в приготуванні їжі.
Матеріал корпусу: нержавіюча сталь
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.