Піч пароконвекційна UNOX XEFT-04EU-ELDV

Name: Піч пароконвекційна UNOX XEFT-04EU-ELDV
Brand: Unox (Італія)
SKU: pa-9365
Price: 128669 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: pa-9365

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

128 669 грн

Вага, кг: 57

Відстань між рівнями, мм: 75

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 800х811х500

Кількість рівнів, шт: 4 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Піч пароконвекційна UNOX XEFT-04EU-ELDV

128 669 грн

Опис

Пароконвекційна електрична піч XEFT-04EU-ELDV входить в лінійку обладнання BAKERLUX SHOP.Pro, яка особливо підходить для приготування різноманітної випічки повного циклу і допікання заморожених заготовок. Піч виготовлена із застосуванням самим передових технологій, що дозволяє легко управляти нею, швидко і якісно готувати навіть саму делікатну випічку.
Управління піччю електронне. На LED блоці управління можна зберігати 99 програм випічки з 3 етапами кожна, з них 12 програм швидкого вибору натисненням однієї кнопки.
Режими випічки: конвекція 30 ... 260 ° C; пароконвекція 48 ... 260 ° C; переднагрів до 260 ° C.
При виборі ручного режиму управління персонал задає тривалість сеансу, рівень вологості, швидкість вентилятора і температуру.
На блоці управління відслідковуються всі поточні параметри сеансу: час до закінчення сеансу\чергується з заданим; температура\чергується із заданою; вологість; швидкість вентилятора.
Технологічні особливості моделі: встановлені вентилятори з 2 швидкостями і реверсним ходом; забезпечується конвекція і вологість повітря 0-20-40-60-80-100%; видаляється зайва волога для отримання виробів з хрусткою скоринкою. Якісна теплоізоляція запобігає втраті тепла і попереджує нагрівання зовнішніх поверхонь. При відкритті дверцят вентилятор автоматично зупиняється. Піч може розміщуватися в колону з іншим обладнанням, це значно економить робочу площу. Також блок управління печі можна використовувати для управління підєднаною розстійною шафою.
Корпус печі виготовлений з сучасних полегшених і міцних матеріалів. Робоча камера відповідає гігієнічним нормам - вона виконана з нержавіючої сталі і має заокруглення кутів. Ступінь захисту блоку управління від вологи IPX4. Світлодіодна підсвітка. Дверцята відкриваються зверху вниз вручну. Внутрішнє скло відкривається.
Місткість печі невелика - 4 рівня 600х400. Піч підключається до водопроводу. Підключення до каналізації немає.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

800х811х500

Кількість рівнів, шт

4 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

6.9

Програмування

99 програм

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

електронне

Щуп

немає

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.