Піч пароконвекційна UNOX XEFT-10EU-ELRV

Name: Піч пароконвекційна UNOX XEFT-10EU-ELRV
Brand: Unox (Італія)
SKU: pa-9364
Price: 252677 UAH
Availability: InStock

Виробник: Unox (Італія) Артикул: pa-9364

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

252 677 грн

Вага, кг: 96

Відстань між рівнями, мм: 75

Діапазон температур, С: +30 .. + 260

ДхШхВ, мм: 800x829x952

Кількість рівнів, шт: 10 (600х400)

Напруга, В: 380

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Піч пароконвекційна UNOX XEFT-10EU-ELRV

252 677 грн

Опис

Пароконвекційна електрична піч XEFT-10EU-ELRV - одна з моделей лінійки BAKERLUX SHOP.Pro, яка рекомендується для випікання різних видів тіста і допікання заморожених заготовок. Піч виготовлена із застосуванням самим передових технологій, що дозволяє легко управляти нею, швидко і якісно готувати навіть саму делікатну випічку.
Електронний блок управління дає доступ до 99 програм випічки з 3 етапами кожна, з них 12 програм швидкого вибору натисненням однієї кнопки. Режими випічки: конвекція 30 ... 260 ° C; пароконвекція 48 ... 260 ° C; переднагрів до 260 ° C. Можливе приготування в ручному режимі. Для цього персонал вибирає тривалість сеансу, рівень вологості, швидкість вентилятора і температуру.
На блоці управління відслідковуються всі поточні параметри сеансу: час до закінчення сеансу\чергується з заданим; температура\чергується із заданою; вологість; швидкість вентилятора.
Для створення оптимальних умов випікання встановлені вентилятори з 2 швидкостями і реверсним ходом; забезпечується конвекція і вологість повітря 0-20-40-60-80-100%; видаляється зайва волога. Якісна теплоізоляція запобігає втратам тепла і попереджає нагрівання зовнішніх поверхонь. При відкритті дверцят вентилятор автоматично зупиняється.
Піч може встановлюватися в колону з іншим обладнанням, це значно економить робочу площу. Також з блоку управління печі можна управляти під'єднаною розстійною шафою.
Корпус печі виконаний з сучасних полегшених міцних матеріалів. Робоча камера відповідає гігієнічним нормам - вона виконана з нержавіючої сталі і має заокруглення кутів. Ступінь захисту блоку управління від вологи IPX4. Світлодіодна підсвітка. Дверцята відкриваються справа наліво вручну. Внутрішнє скло відкривається.
Місткість печі значна - 10 рівнів 600х400. Піч підключається до водопроводу. Підключення до каналізації немає.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

Відстань між рівнями, мм

Діапазон температур, С

+30 .. + 260

ДхШхВ, мм

800x829x952

Кількість рівнів, шт

10 (600х400)

Напруга, В

380

Потужність, кВт

15.5

Програмування

99 програм

Система пароутворення

інжектор

Тип

електричний

Тип пароконвектомата

кондитерський

Тип управління

електронне

Щуп

немає

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.