Піч ротаційна електрична BABY EL 4060

Піч ротаційна BABY EL 4060 розроблена відомим італійським виробником обладнання для пекарень та кондитерської галузі Mac.Pan. Ця модель печі рекомендована для застосування на різних підприємствах,  в тому числі невеликих та середніх.

Передня поверхня і вся камера всередині повністю виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі. Зовнішня поверхня обшита пофарбованою листовою сталлю. Матеріал високої якості, витримує вплив високих температур.

Модель електрична, нагрівання повітря відбувається електричними тенами. Корпус вентилятора для пара виконаний з фарбованої сталі.

Стандартно - електромеханічна панель управління. Опціонально по замовленню - електронна панель управління, зовнішня обшивка і обшивка вентилятора з нержавіючої сталі, однофазна електрична подача, знімна стійка для випічки та ін.

Переваги обладнання: візок для викладки виробів обертається; теплообмінник має три витки труб, цим забезпечується рівномірна якісна випічка при раціональному споживанні тепла; спеціальний парогенератор, що розподіляє  потік пари по всій камері; розміщена знизу камера для витримки тіста.

Візок не знімається. На ньому розміщуються 10 листків розміром 40x60 см. Площа для викладки випічки 1,9 м2. Можлива кількість приготовленої продукції за один сеанс - 18 кг.

Міцні двері достатньої товщини з товстим подвійним склом надійно зберігають тепло і термостійкі. Ротаційна піч має високі показники теплоізоляції, що дозволяє безпечно виконувати  роботу і економити енергію. Для відкривання дверей є ручка з бакелітовою насадкою.

Максимальна висота обладнання 230 см.