Піч ротаційна ROTOR 80X80

Name: Піч ротаційна ROTOR 80X80
Brand: GIMA Forni (Італія)
SKU: ro-8880
Price: 995558 UAH
Availability: InStock

Виробник: GIMA Forni (Італія) Артикул: ro-8880

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

995 558 грн

Вага, кг: 1850\1950

ДхШхВ, мм: 1700х2300х2200\2360х1760х2200

Кількість камер (подів): 1

Місткість листів, шт: 18

Напруга, В: 380

Потужність, кВт: 56

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Піч ротаційна ROTOR 80X80

995 558 грн

Опис

Ротаційна піч ROTOR 80X80 може встановлюватися в пекарнях, супермаркетах, невеликому кондитерському виробництві і призначена для випічки різних виробів з будь-якого виду тіста різних обсягів - хліба, печива, бісквітів, піци та ін.
Вид палива, що використовується - електрика. Нагрівання камери відбувається за допомогою єлектричних ТЕНів. В моделі може використовуватися також газ або дизельне паливо (опція).
Особливістю моделі є розміщення теплообмінника в двох різних положеннях: збоку камери - модель LATERALE і ззаду камери для випічки - модель POSTERIORE. У моделі LATERALE всі операції по контролю і технічному обслуговуванню можуть проводитися з передньої сторони.
Покращена модель теплообмінника і спеціальна теплоізоляція дозволяють зберігати тепло і значно зменшити габарити печі, покращуючи якість випічки.
Камера для випічки і бічні поверхні виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Тому при приготуванні продукції дотримуються гігієнічні вимоги та норми. А також поліпшені можливості очищення обладнання.
Теплообмінник виконаний із загартованої сталі, конструкція печі розроблена і посилена для економії ресурсів.
Заготовки продукції розміщуються на деках розміром 80х80 см і встановлюються на 18 рівнях візка.
Стандартний спосіб кріплення візка для обертання - на обертовий механізм у верхній частині печі. Під час руху візка при випічці поліпшується якість випічки і створюється рівномірне приготування виробів. Доступні також ще 2 механізми обертання візка в печі – платформа, яка обертається або плавний підйомник для візка (встановлюються на вимогу).
Парогенератори, розміщені в камері, сприяють кращій випічці виробів. Вироби розміщуються на корисній площі для випічки 11,5 м2. Зазначена продуктивність становить 165 кг випічки за годину роботи печі.
Устаткування поставляється з електромеханічним блоком управління, на ньому розміщені таймер, термостат і ін. За запитом можлива установка сенсорної панелі управляння з можливістю програмування процесу випічки. На ній можливий вибір 99 8-крокових програм.
Додаткові опції по моделі: камера з платформою, піч з сенсорним екраном, піч з подвійною швидкістю приготування.
Перше значення в характеристиках ДхШхВ і ВАГА вказано для моделі POSTERIORE, друге для - LATERALE.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

1850\1950

ДхШхВ, мм

1700х2300х2200\2360х1760х2200

Кількість камер (подів)

Місткість листів, шт

Напруга, В

380

Потужність, кВт

Розмір листів, мм

800х800

Тепловіддача kcal/h

74000

Тип

ротаційна, електричний

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.