Ротаційна піч ROTOR 50X70

Name: Ротаційна піч ROTOR 50X70
Brand: GIMA Forni (Італія)
SKU: ro-8878
Price: 750141 UAH
Availability: InStock

Виробник: GIMA Forni (Італія) Артикул: ro-8878

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

В наявності

750 141 грн

Вага, кг: 1150\1250

ДхШхВ, мм: 1300х1750х2200\1630х1300х2200

Кількість камер (подів): 1

Місткість листів, шт: 18

Напруга, В: 380

Потужність, кВт: 30

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Ротаційна піч ROTOR 50X70

750 141 грн

Опис

Ротаційна піч ROTOR 50X70 (або модель 45х65) може бути використана для випічки виробів з тіста різних видів і об'єму.
Нагрівальні елементи печі розміщуються в двох варіантах: збоку - модель LATERALE і ззаду печі - модель POSTERIORE. У моделі LATERALE всі операції по контролю і технічному обслуговуванню можуть проводитися з передньої сторони.
Компактні розміри печі дозволяють розміщувати таке обладнання в невеликих і середніх пекарнях, супермаркетах, кондитерських цехах, також при невеликій висоті приміщень, де інші моделі не можуть бути встановлені.
Спеціальна теплоізоляція дозволяє значно зменшити габарити печі. В ротаційній печі випікаються вироби хлібі-булочної і кондитерської групи.
Камера для випічки і поверхні по периметру зроблені з нержавіючої сталі AISI 304. Блок з нагрівальними тенами виготовлений із загартованої сталі, конструкція печі посилена для економії ресурсів.
Заготовки тіста викладаються на деках і розміщуються на візок, який має 18 ярусів. Візок має верхнє кріплення на обертовий механізм. Обертання візка дозволяє досягти високої якості і рівномірної випічки. Також можлива установка платформи, що обертається або плавного підйомника для візка за запитом.
Парогенератор в камері сприяє кращій випічці виробів. Площа випічки становить 6,3 м2. Передбачувана продуктивність 83 кг за годину.
Для нагріву камери встановлені електричні нагрівальні елементи. Ця модель також може здійснювати випічку з використанням газу або рідкого палива (опція).
Стандартно модель поставляється з електромеханічною панеллю керування (з таймером і термостатом). За запитом можлива установка сенсорної панелі з можливістю програмування процесу випічки. На ній можливий вибір 99 8-крокових програм.
Додаткові опції по моделі: камера з платформою, піч з сенсорним екраном, піч з подвійною швидкістю приготування.
Перше значення в характеристиках ДхШхВ і ВАГА вказано для моделі POSTERIORE, друге для - LATERALE.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

1150\1250

ДхШхВ, мм

1300х1750х2200\1630х1300х2200

Кількість камер (подів)

Місткість листів, шт

Напруга, В

380

Потужність, кВт

Розмір листів, мм

500х700

Тепловіддача kcal/h

44000

Тип

ротаційна, електричний

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.