Шафа для дозрівання м'яса KMS700PVB

Name: Шафа для дозрівання м'яса KMS700PVB
Brand: ZERNIKE (Італія)
SKU: sh-8828
Price: 451063 UAH
Availability: InStock

Виробник: ZERNIKE (Італія) Артикул: sh-8828

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

451 063 грн

Габарити, ДхШхВ: 740x850x2115

Діапазон температур, С: -2...+5

Ємність, л: 700

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 1.2

Тип: для дозрівання м'яса

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа для дозрівання м'яса KMS700PVB

451 063 грн

Опис

Модель шафи для витримування м'яса KMS700PVB виконана в чорному кольорі. Прозорі дверцята зручні для огляду продукції. Дверцята в рамі з нержавіючої сталі.
Холодильна шафа має систему KLIMA MEAT SYSTEM, яка створює сприятливі умови температури і вологості всередині камери. При цьому скорочується період сухої витримки і поліпшуються смакові і візуальні показники, а також створюється здорове середовище, зменшуються втрати ваги продукції. Підходить для будь-якого виду м'яса. Система OxigenKLIMA сприяє очищенню мікроклімату камери, перешкоджаючи розвитку цвілі і інших патогенних бактерій і таким чином створює безпечні гігієнічні умови. Також за цією технологією проводиться дезінфекція та дезодорування камери. Вентиляція в шафі виробляє потоки повітря в горизонтальному і вертикальному напрямках, тому вдається досягти рівномірного приготування продукції.
У верхній частині фронтальної сторони розміщений 7-дюймовий сенсорний дисплей з графічними значками, простий і доступний в користуванні. Вологість підтримується автоматичним генератором. Для моніторингу показників температури і вологості використовуються спеціальні датчики.
Готувати м'ясо можна за 20 вже збереженими або змінюваними рецептами. Для кожного рецепта передбачено поділ на 20 етапів. Можливий вибір режиму дозрівання - швидкий або повільний.
Є USB вхід + мікро SD. Також реєструються дані для HACCP. Матеріал виготовлення обладнання - нержавіюча сталь. Ізоляція - шар 75 мм. Пряме видалення вологи випарника і генератора вологості. Автоматичне світлодіодне освітлення всередині камери. Звукове сповіщення сигналізує показники температури, вологості і електроживлення. Місткість зазначена виробником – мін.-макс. 50\140 кг.
У комплект поставки включені - стійки холодильника 4 шт. + 4 пари напрямних (всі з нержавіючої сталі), комплект фільтрів (фільтр з головкою, лічильником літрів і тест жорсткості води), допомога компанії при першому виклику. Додаткові опції - датчик pH сухості продукту, направляючі з нержавіючої сталі та ін. Кліматичний клас 5, тропічний, холодоагент R290.

Характеристики

Загальні

Габарити, ДхШхВ

740x850x2115

Діапазон температур, С

-2...+5

Ємність, л

700

Напруга, В

220

Потужність, кВт

1.2

Тип

для дозрівання м'яса

Тип дверей

скляні

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.