Шафа для дозрівання м'яса KMS900PVB

Name: Шафа для дозрівання м'яса KMS900PVB
Brand: ZERNIKE (Італія)
SKU: sh-8829
Price: 510345 UAH
Availability: InStock

Виробник: ZERNIKE (Італія) Артикул: sh-8829

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Сертифікований представник в Україні

510 345 грн

Габарити, ДхШхВ: 920x800x2115

Діапазон температур, С: -2...+5

Ємність, л: 900

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 1.2

Тип: для дозрівання м'яса

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа для дозрівання м'яса KMS900PVB

510 345 грн

Опис

Модель шафи KMS900PVB виконана в чорному кольорі. Для шафи запатентована спеціальна система KLIMA MEAT SYSTEM, яка дає можливість отримати готовий продукт висої якості, при цьому значно скоротивши час приготування. Також для утримання камери згідно норм гігієни впроваджена система OxigenKLIMA. Вона сприяє очищенню повітря в камері без використання хімічних речовин, перешкоджає розвитку патогенних мікроорганізмів. Також проводиться дезінфекція та дезодорування камери. Передбачена вентиляція з вертикальним і горизонтальним рухом повітря для рівномірного дозрівання, усунення неприємних запахів, цвілі та ін.
Управління моделлю - на 7-дюймовому сенсорному дисплеї з простими для користування графічними значками. Приготування м'яса виробляється згідно 20 рецептам, які вже є в пам'яті або зміненими за бажанням. Для кожного рецепта можливо 20 етапів приготування.
Режим вологості регулюється автоматичним генератором. Температура і вологість контролюються спеціальними датчиками. Режими дозрівання м'яса за вибором - швидкий або повільний. Місткість обладнання min\max близько 60\160 кг.
Шафа має USB порт + мікро SD. Проводиться реєстрація даних для HACCP. Матеріал виготовлення шафи - нержавіюча сталь. Дверцята зі склом в рамі з нержавіючої сталі. Пряме видалення конденсату випарника і конденсату генератора вологості. Автоматичне світлодіодне освітлення. Звукове сповіщення сигналізує показники температури, вологості і електроживлення.
У комплект поставки входять: стійки холодильника 4 шт. + 4 пари напрямних (всі з нержавіючої сталі), комплект фільтрів (фільтр з головкою, лічильником літрів і тест жорсткості води), допомога компанії при першому виклику. Додаткові опції - датчик pH сухості продукту, направляючі з нержавіючої сталі та ін. Кліматичний клас 5, тропічний, холодоагент R290.

Характеристики

Загальні

Габарити, ДхШхВ

920x800x2115

Діапазон температур, С

-2...+5

Ємність, л

900

Напруга, В

220

Потужність, кВт

1.2

Тип

для дозрівання м'яса

Тип дверей

скляні

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.