Шафа для дозрівання м'яса, модель DA 480 Saro

Шафа для дозрівання м'яса, модель DA 480 Saro - це професійна шафа для сухого визрівання м'яса, призначена для використання в ресторанах, м'ясних цехах та інших закладах громадського харчування. Вона забезпечує оптимальні умови для дозрівання м'яса завдяки точному контролю температури та вологості.

Переваги моделі DA 480 Saro:

• 3 регульовані за висотою полиці - 571x451,5 мм + 2 гаки для м'яса.
• Фіксований тримач гачків для м'яса, навантаження до 80 кг на кожен гачок.
• Дверцята, що замикаються, подвійне загартоване скло.
• Цифровий контроль температури.
• Світлодіодне освітлення 0,4 Вт, окремо перемикається.
• Очищення повітря: вбудований УФ-фільтр, вмикається окремо.
• Не потребує під'єднання до резервуара або стаціонарного водопроводу.
• Включає контейнер для солі та фільтр з активованим вугіллям.
• Охолодження з циркуляцією повітря за допомогою вентилятора.
• Шафа для визрівання оснащена функцією автоматичного розморожування.

Завдяки точному контролю температури та вологості м'ясо дозріває природним шляхом, утворюючи насичений смак, м'яку текстуру та благородний аромат. Це дає змогу значно підвищити якість стейків та м'ясних страв.

Важливо:

• Шафа призначена тільки для дозрівання м'яса. Не рекомендується зберігати в ній сири, ковбаси або інші продукти одночасно - це може спричинити псування та порушення гігієни.
• Підходить тільки для використання в приміщенні. Встановлювати слід на рівній, стійкій та добре вентильованій поверхні, подалі від прямих сонячних променів, вологи та джерел тепла.
• Резервуар для води необхідно регулярно поповнювати чистою водою, щоб підтримувати необхідний рівень вологості всередині пристрою.

Переваги покупки в Technofood:

Інтернет-магазин Technofood пропонує не лише широкий асортимент професійного обладнання, а й комплексний підхід до кожного замовлення.

• Команда менеджерів супроводжує кожного клієнта на всіх етапах: від вибору оптимального рішення до повного запуску обладнання на виробництві.
• Сервіс та підтримка.
• Швидка доставка по всій Україні - ми працюємо оперативно та відповідально.

Technofood - це довіра, досвід та стабільність. Понад 15 років на ринку, тисячі задоволених клієнтів і десятки реалізованих проектів — усе це підтверджує нашу репутацію надійного партнера для вашого бізнесу.