Шафа для дозрівання м'яса DA 127 G SARO

Шафа для дозрівання м'яса DA 127 G SARO - професійне обладнання для ідеального дозрівання м'яса, що покращує його смак та текстуру. Забезпечує контрольоване середовище для зберігання та дозрівання продуктів, поєднуючи безпеку, зручність та надійність в роботі. Ідеально підходить для ресторанів, м'ясних магазинів і гастрономії.

Переваги моделі DA 127 G SARO:

• Конструкція шафи повністю відповідає вимогам гігієнічних норм. У камері створюються оптимальні умови вологості та температурного режиму для приготування м'ясних продуктів такого виду.
• Для отримання продукції, яка відповідає гігієнічним нормам, а також має відмінні смакові якості і є безпечною, в камері встановлена ультрафіолетова система.
• Резервуар для солі допомагає регулювати та стабілізувати вологість і мікроклімат.
• Підтримуваний рівень вологості в камері 60% - 85%. Система охолодження з використанням холодоагенту R600a.
• Світлодіодне освітлення 0,8 Вт, з можливістю окремого включення.
• Дверцята, що самозачиняються, з подвійним склінням додатково сприяють збереженню температури всередині, двері з замком.

Важливо:

• Камера для дозрівання призначена тільки для використання в приміщенні та повинна бути захищена від прямих сонячних променів, вологи та джерел тепла.
• Пристрій повинен використовуватися тільки для дозрівання м'яса. Змішування різних типів дозрівання, таких як м'ясо, сир або ковбаса, може призвести до псування продуктів і проблем з гігієною.
• Не блокуйте та не закривайте вентиляційні отвори під час роботи, щоб уникнути перегріву.
• Ультрафіолетове світло в пристрої використовується для стерилізації повітря, і на нього не слід дивитися безпосередньо. Не знімайте захисні кришки.
• Водяний бак необхідно регулярно наповнювати чистою водою для підтримки належного рівня вологості всередині пристрою. Не використовуйте брудну або забруднену воду.
• Шафа для витримки м'яса оснащена функцією автоматичного розморожування. Під час циклів розморожування не торкайтеся компонентів, оскільки вони можуть нагріватися.

Чому варто придбати модель DA 127 G SARO в інтернет-магазині «Технофуд»

Інтернет-магазин «Технофуд» - це надійний партнер у виборі обладнання для бізнесу. Наші менеджери володіють професійними знаннями та допоможуть підібрати обладнання, яке максимально відповідає вимогам вашого закладу.

Купуючи у нас, ви отримуєте:

• Гнучку систему знижок.
• Гарантійне та післягарантійне обслуговування.
• Швидку доставку по Україні.
• Чесні ціни та високий рівень сервісу.

Щоб оформити замовлення, додайте шафу для дозрівання м'яса DA 127 G SARO в кошик та виберіть зручний спосіб оплати - і довірте ваше обладнання професіоналам!