Шафа для дозрівання салямі AC5010 STG ALL 1500 INOX S LCD
Створення салямі - делікатесу, що вимагає особливих умов, - тепер можливо за допомогою сучасного спеціалізованого обладнання.
Мікроклімат
Весь обсяг уваги, необхідний продукту, & ldquo; забезпечує & rdquo; шафа AC5010 STG ALL 1500 INOX S LCD від бренду EVERLASTING (Італія). Властивості мікроклімату, який формується всередині робочої камери, повністю відповідають технології приготування салямі. Продукція ручної роботи може розміщуватися на 6 парах напрямних з 18 стрижнями і 72 гачками.
Контроль
Температурні умови процесу контролюються на кожному етапі. Для окремо взятого типу продукту встановлюються відповідні параметри в залежності від особливостей і властивостей. Користувач може налаштовувати програми в залежності від завдань, всього їх виробником пропонується до 20, при цьому 3 програми (в серіях S і CF) - підготовчі.
LCD-екран
В окремій фазі передбачено 6 етапів роботи. Двері в пристрої закривається автоматично. Інформація з настройками транслюється на LCD-екран. Усередині камери AC5010 є світлодіодне освітлення. Устаткування відповідає HACCP, підтримує підключення USB і Micro SD.
Відгуків про цей товар ще не було.
Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.
Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.