Шафа для дозрівання салямі AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

Name: Шафа для дозрівання салямі AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV
Brand: EVERLASTING (Італія)
SKU: sh-7996
Price: 271411 UAH
Availability: InStock

Виробник: EVERLASTING (Італія) Артикул: sh-7996

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Шафа для дозрівання салямі AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

Сертифікований представник в Україні

В наявності

271 411 грн

Вага, кг: 100

Діапазон температур, С: 0 ... + 30

Ємність, л: 100

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 0.57

Тип: для дозрівання салямі

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа для дозрівання салямі AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV

271 411 грн

Опис

Дозрівання м'ясних і ковбасних виробів ручної роботи, - таких як салямі, бекон або шинка, - дуже складний процес. Він вимагає великої обережності і уваги, - тільки тоді в результаті вийде якісний продукт. Устаткування лінійки LoStagionatore від бренду EVERLASTING (Італія) - інструмент з оптимальними можливостями для створення продукції в повністю захищеною середовищі.

Контроль Шафа для дозрівання м'ясних виробів AC5100 STG ALL 700 INOX S ADV зберігає традиційну якість і оригінальний аромат продуктів. Спеціалізовані шафи від ТМ Everlasting дозволяють контролювати всі етапи виробництва: дегідратацію, сушку, дозрівання, включаючи регулювання температури і вологості відповідно до особливостей кожного окремого продукту.

Програми Управління професійним обладнанням також включає можливість фіксації PH продуктів за допомогою спеціального датчика. У пристрої встановлена автоматична система повітрообміну і передбачена функція оксигенації. На кожному етапі процесу виробник пропонує до 20 настроюються і 3 підготовчих програми (в серіях S і CF).

У свою чергу, кожна фаза процесу включає 6 різних етапів роботи. Двері, як і вся конструкція, виконана з нержавіючої сталі AISI 304, закривається автоматично. Є 3 пари напрямних з 9 стрижнями і 36 гачками.

Екран Інформація про параметри та режимах подається на 7-дюймовий екран з високою роздільною здатністю. Усередині робочої камери передбачено світлодіодне освітлення. Підтримується режим HACCP, підключення через USB, Micro SD.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

100

Діапазон температур, С

0 ... + 30

Ємність, л

100

Напруга, В

220

Потужність, кВт

0.57

Тип

для дозрівання салямі

Тип дверей

глухі

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.