Шафа для дозрівання салямі AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

Name: Шафа для дозрівання салямі AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV
Brand: EVERLASTING (Італія)
SKU: sh-8020
Price: 374872 UAH
Availability: InStock

Виробник: EVERLASTING (Італія) Артикул: sh-8020

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Шафа для дозрівання салямі AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

Сертифікований представник в Україні

В наявності

374 872 грн

Вага, кг: 250

Діапазон температур, С: 0 ... + 30

Ємність, л: 200

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 0.922

Тип: для дозрівання сиру і ковбаси

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа для дозрівання салямі AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV

374 872 грн

Опис

Сучасні інноваційні технології створюють в обладнанні EVERLASTING (Італія) оптимальні кліматичні умови для безпечного виробництва м'ясних делікатесів і сиру.

Автоматичний контроль

Ефективна переробка сировини відбувається під контролем автоматичних систем. Користувач налаштовує параметри мікроклімату в залежності від технології і рецептури. За точне регулювання режиму вологості і ароматизацію відповідає автоматика.

Спеціальний PH-зонд служить для постійного вимірювання рівня РH продукції всередині шафи AC5111 STG ALL 1500 GLASS S ADV. Корпус всередині виконаний з алюмінію, всі компоненти, які контактують з їжею, виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304.

Устаткування може бути встановлено в ресторанах, а також в цехах з виробництва м'ясних делікатесів і ковбас. Характеристики професійного обладнання дозволяють зробити процес виробництва гнучким, так як у внутрішню камеру можуть бути поміщені продукти з різними періодами дозрівання.

Система рециркуляції повітря

У шафі для дозрівання салямі AC5111 лінійки LoStagionatore також встановлена автоматична і програмована система рециркуляції повітря. Постійний повітрообмін і заданий мікроклімат сприяють рівномірному дозріванню. При цьому немає потреби переміщати продукти всередині камери.

Оснащення

Виробником передбачено наявність 6 пар направляють в агрегаті, 18 стрижнів і 72 гачків для підвішування. У пристрої є 20 програмованих циклів, 2 вже налаштовані завчасно. Кожен цикл управляє 21 фазою.

Характеристики

Загальні

Вага, кг

250

Діапазон температур, С

0 ... + 30

Ємність, л

200

Напруга, В

220

Потужність, кВт

0.922

Тип

для дозрівання сиру і ковбаси

Тип дверей

скляні

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.