Шафа для дозрівання сиру і ковбаси KAB700PV

Name: Шафа для дозрівання сиру і ковбаси KAB700PV
Brand: ZERNIKE (Італія)
SKU: sh-8834
Price: 317033 UAH
Availability: InStock

Виробник: ZERNIKE (Італія) Артикул: sh-8834

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Шафа для дозрівання сиру і ковбаси KAB700PV

Сертифікований представник в Україні

В наявності

317 033 грн

Габарити, ДхШхВ: 740x850x2115

Діапазон температур, С: 0 ... + 25

Ємність, л: 700

Напруга, В: 220

Потужність, кВт: 1.05

Тип: для дозрівання сиру і ковбаси

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа для дозрівання сиру і ковбаси KAB700PV

317 033 грн

Опис

Шафа холодильна для дозрівання KAB700PV має довгі решітки та рами з можливістю регулювання по горизонталі і вертикалі. На планках для продукції спеціальні виїмки для полегшення завантаження і виключення використання гачків. Рами з посиленим кріпленням.
Система KLIMA AGING BASIC дозволяє виробляти високоякісну безпечну продукцію. Рівномірне дозрівання продукції в будь-якій точці камери завдяки постійній циркуляції повітря. Вентиляція проганяє повітряні потоки вертикально і горизонтально для створення потрібного мікроклімату. Однорідне дозрівання за допомогою насичення киснем. Циркуляція повітря і періодична зміна насиченого повітря відбувається автоматично. Два режими дозрівання - повільний або швидкий. Можливо осушення повітря.
Ізоляція 75 мм. Внутрішні поверхні з нержавіючої сталі AISI 304. Світлодіодне освітлення всередині. Розміщення випарника в верхній частині камери для економії простору.
Блок управління цифровий. Для контролю показників розміщені датчики вологості і температури. Персонал може використовувати 6 готових або змінюваних рецепта, кожен рецепт має 8 етапів витримки продукту. Пряме скидання конденсату випарника. Реєстратор даних для HACCP. Управління температурою, вологістю і електроживленням за допомогою звукової сигналізації. Місткість заявлена виробником min/max 40/70Kg.
У комплект поставки входять: комплект для салямі 2 рами з 36 зубцями + 2 пари напрямних з нержавіючої сталі, виклик представника компанії при установці обладнання. За бажанням комплект поставки може бути з CHEESE KIT (включає 4 стійки для холодильника і 4 пари напрямних з нержавіючої сталі ) замість комплекта для салямі. Опції на замовлення - pH-датчик рівня сухості м'яса, напрямні та рами з нержавіючої сталі та ін. Клімат клас 5, тропічний, холодагент R290.

Характеристики

Загальні

Габарити, ДхШхВ

740x850x2115

Діапазон температур, С

0 ... + 25

Ємність, л

700

Напруга, В

220

Потужність, кВт

1.05

Тип

для дозрівання сиру і ковбаси

Тип дверей

скляні

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.