Шафа ферментаційна AFLV/40B з контролем вологості

Name: Шафа ферментаційна AFLV/40B з контролем вологості
Brand: GEMM (Італія)
SKU: sh-8784
Price: 358788 UAH
Availability: InStock

Виробник: GEMM (Італія) Артикул: sh-8784

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Шафа ферментаційна AFLV/40B з контролем вологості

Сертифікований представник в Україні

В наявності

358 788 грн

Вологість, %: 65-90

Габарити, мм: 780х1080х2120

Кількість полиць, шт: 20 (600х800мм)

Напруга, В: 230

Об'єм, л: 900

Потужність, кВт: 1.781

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа ферментаційна AFLV/40B з контролем вологості

358 788 грн

Опис

Шафа ферментаційна AFLV/40B серії PLANET використовується для попередньої витримки виробів з тіста на професійній кухні.
Прилад належить до класу низькотемпературних, в ньому може здійснюватися не тільки затримка ферментації, а й заморозка продукції. Гігрометр контролює вологість в камері.
Електронний термостат дозволяє фіксувати і вибирати температуру. Процес витримки тіста програмується і контролюється на електронній панелі управління. Програми можна зберігати в пам'яті апарату (близько 100). Тут також можна обирати мови. Панель управляння містить такі фази робочого сеансу як охолодження, перевірка, витримка, відновлення та ін., також показники - час зберігання, температура, вологість. Представлені режими HOT і COLD, які дають можливість сповільнити або прискорити цикл.
Спеціальна перфорована задня панель сприяє рівномірному проходженню повітряних мас. Відтавання і видалення конденсату в камері автоматичні, що полегшує догляд за апаратом.
Корпус апарату виконаний з нержавіючої сталі 1,8 мм і має термоізоляційний поліуретановий шар 70 мм. Для полегшення очищення кути днища закруглені.
Місткість шафи 20 рівнів для лотків 60x80 см. Дверцята автоматично закриваються. Шафа може розміщуватися в приміщеннях з температурою до 43° C.
Поставка - 20 пар напрямних. Опції: скляні двері з підсвічуванням, направляючі, додатково лотки і полиці та ін.

Характеристики

Загальні

Вологість, %

65-90

Габарити, мм

780х1080х2120

Кількість полиць, шт

20 (600х800мм)

Напруга, В

230

Об'єм, л

900

Потужність, кВт

1.781

Температура навколишнього середовища, С

+43

Температурний режим

-22/+35

Термостат

електронний

Тип розморожування

автоматичний

Холодоагент

R404a

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.