Шафа шокового охолодження/заморозки BCB/15

Name: Шафа шокового охолодження/заморозки BCB/15
Brand: GEMM (Італія)
SKU: sh-8739
Price: 378893 UAH
Availability: InStock

Виробник: GEMM (Італія) Артикул: sh-8739

Все про товар

Опис

Характеристики

Відгуки 0

Питання0

Шафа шокового охолодження/заморозки BCB/15

Сертифікований представник в Україні

378 893 грн

Відстань між рівнями, мм: 67

ДхШхВ, мм: 800х780х2000

Ефективність охолодження, кг: 50 Kg +90/+3° C

Заморожування продуктивність, кг: 38 Kg +90/-18° C

Кількість рівнів, шт: 15 GN 1/1 чи 15 EN (60x40)

Напруга, В: 230

Доставка

Адресна доставка кур'єром

Доставка експрес службою

Оплата

Готівковий розрахунок

Оплата післяплатою при отриманні товару

Безготівковий розрахунок

ОПЛАТИТИ КАРТОЮ

Шафа шокового охолодження/заморозки BCB/15

378 893 грн

Опис

Шафа шокового охолодження BCB / 15 - холодильне обладнання бренду GEMM (Італія) для професійної кухні в ресторанах, готелях, кафе, виробничих цехах. Охолодження продукції проводиться в короткий термін, це дозволяє знизити ризик розвитку патогенної мікрофлори, зберегти смак і корисні властивості продуктів і готових страв.
Шафа великого обсягу, в ній розміщується 15 GN 1/1 або листів 60х40 см. Крок між гастроємностями 67 мм.
Всі поверхні всередині і зовні шафи виготовлені з нержавіючої сталі AISI 304. Таке обладнання легко очищується, матеріал протистоїть механічним пошкодженням, дії температур і вологи.
Блок управління в моделі на фронтальній поверхні.
Блок управління електронний. Він простий і доступний для обслуговуючого персоналу. Блок включає - цифрове табло і кнопки для управління (включення апарату, вибору позиції, охолодження або заморожування, режиму охолодження Hard/Soft, ручного розморожування).
Догляд за шафою полегшується автоматичним розморожуванням з паузою.
Для контролю за охолодженням можна використовувати тривалість циклу за часом або за даними спеціального зонду, який зчитує температуру всередині продукту.
Система охолодження заповнена холодоагентом R404a.
За запитом: стійки для кондитерської продукції на 15 лотків 60х40 см з кроком 20 мм, пара направляючих для лотків 60х40 см, конденсатор з водяним охолодженням, набір коліщаток Ø 100 мм, стійка GN 1/1 з нержавіючої сталі, стійка для лотків 60х40 см з нержавіючої сталі.

Характеристики

Загальні

Відстань між рівнями, мм

ДхШхВ, мм

800х780х2000

Ефективність охолодження, кг

50 Kg +90/+3° C

Заморожування продуктивність, кг

38 Kg +90/-18° C

Кількість рівнів, шт

15 GN 1/1 чи 15 EN (60x40)

Напруга, В

230

Потужність, кВт

3.82

Температура охолодження від/до, С

+90 ... + 3 / + 90 ...- 18

Щуп

Відгуки

Відгуків про цей товар ще не було.

Немає відгуків про цей товар, станьте першим, залиште свій відгук.

Питання та відповіді

Додайте питання, і ми відповімо найближчим часом.

Немає питань про даний товар, станьте першим і задайте своє питання.