Softcooker SR 2/3 Wi-Food

На відміну від звичайної варіння, при роботі з технологією sous vide кухар використовує термопроцессор, вакуум-варильний апарат і вакуум-пакети. Популярність методу низькотемпературного приготування багато в чому пояснюється збереженням структури продукту в готовому вигляді, а також його корисних властивостей. Аромат продукту при цьому також зберігається, а в деяких випадках, завдяки вакуумаціі, навіть посилюється.

Конструктивною особливістю нового рішення від Sirman (Італія) - професійного термопроцессора Softcooker SR 2/3 Wi-Food є мобільність. Дисплей, що відображає робочі настройки, може кріпитися до поверхні за допомогою магніту. В результаті його можна встановити в будь-якому зручному положенні і місці.

У новій розробці італійського бренду - Softcooker SR 2/3 Wi-Food - з дном ємності для води контактують броньовані нагрівачі, які характеризуються високою потужністю.

Безкоштовне мобільний додаток Android (або iOs) розширює можливості кухаря при роботі з пристроєм. У пам'яті обладнання є 10 програм, а, завантаживши додаток, користувач може застосовувати необмежену кількість програм.