Піч вугільна 90 Black AB PIRA

90 Black AB PIRA - це енергоефективна, продуктивна та універсальна вугільна піч, яка чудово підходить для професійного кухонного середовища, де важливі якість, смак страв і контроль процесу приготування без зайвих витрат палива.

Піч розрахована на ≈ 110 кг готової продукції на годину - це близько 140 обідів/посадок за зміну.

Піч поєднує в собі функціональність традиційної духовки та гриля на вугіллі - дозволяє готувати широкий спектр страв: м'ясо, птицю, рибу, овочі та навіть піцу на вугіллі.

Переваги моделі 90 Black AB PIRA:

• Нержавіюча сталь + чавунна внутрішня камера.
• Піч без проблем працює з різними типами деревного вугілля, а також допускає додавання невеликих шматків деревини для аромату.
• Повністю ізольована робоча камера.
• Система регулювання повітря та тяги для точного контролю горіння та температури.
• Вбудований збірник жиру та піддон для золи.
• Ніжки регульовані по висоті.
• Можна готувати будь-які страви: м'ясні, рибні та овочеві.
• Піч оснащена скляними дверцятами, що витримують температуру до 750ºC, що дозволяє спостерігати за процесом приготування їжі, допомагає підтримувати температуру в печі та зменшує витрату вугілля.

*Поставляється з 1 решіткою з нержавіючої сталі 780х625, 1 щипцями для м'яса + 1 кочергою.

PIRACOLD — це система охолодження, розроблена та зареєстрована компанією PIRA. Найважливішими її перевагами є температура зовнішньої поверхні печі та економія енергії.

Система, яка підтримує нижчу температуру зовнішньої поверхні й знижує споживання вугілля, дозволяючи ефективніше готувати страви.

Коли піч досягає максимальної робочої температури, температура зовнішньої поверхні печі підтримується на рівні близько 70 °C. Температура всередині камери приготування зберігається протягом декількох годин, навіть після закінчення роботи.

Таким чином, незважаючи на те, що продуктивність цієї печі така ж, як і у печі тих самих розмірів, вона економить енергію та гроші завдяки дуже низькому споживанню вугілля. За ту саму кількість вугілля можна приготувати на 25% більше, ніж у печі без PIRACOLD.

Чому варто купувати в компанії Технофуд

• Офіційний постачальник: сертифікована техніка без підробок.
• Професійні консультації: підбираємо саме те, що потрібно для вашої справи та бізнесу.
• Гарантія та сервіс: підтримка після покупки й обслуговування.
• Швидка доставка по Україні без затримок.
• Вигідні умови: знижки та пропозиції для бізнесу.