Торговий дім Форель - сучасне і амбітне підприємство, яке уже понад десятиліття вирощує та реалізує живу рибу через мережі METRO, NOVUS, Сільпо та інші по всій Україні та співпрацює з багатьма закладами HoReCa, що обирають якісну і свіжу продукцію від вітчизняного виробника.
Торговий дім Форель, як можна здогадатись з назви підприємства, вирощує звичайну і червону форель, голець, осетр, в асортименті підприємства також є карп.
Вирощування форелі, голецю і осетра на фермерському господарстві вимагає відмінних умов і спеціалізованих підходів. Форель утримують у прісних водоймах з хорошою оксигенацією, контрольованою температурою та високою якістю води. Голець і осетр потребують спеціальних установок з можливістю контролювати водні параметри і певних екологічних умов для росту. І, звісно, усі види потребують високого рівня гігієни, ретельного годування та медичного контролю для досягнення оптимального росту і якості продукції, що і реалізується професійно виробником.
Та не лише вирощування продукції має свою специфіку - спеціалізовані машини для доставки живої риби є важливою ланкою в забезпеченні споживача якісною продукцією. Ці транспортні засоби оснащені спеціальними системами забезпечення життєдіяльності риб, включаючи системи циркуляції води, контроль температури та інші параметри. Завдяки цьому, можливо ефективно та безпечно перевозити рибу від виробника до магазину чи ресторану з дотриманням високих стандартів якості продукції.
А окрім цього на господарстві Торгового дому виробляються й інші делікатеси, окрім живої і охолодженої риби – ікра, пресерви, копчена продукція. Придбати їх можна на господарстві та в спеціалізованому магазині в м.Київ, на вулиці Медовій, 3. Саме для виготовлення копченостей з риби власного виробництва підприємство придбало якісне професійне обладнання:
Це обладнання забезпечить високу якість приготування форелі, гольця і осетра, що є основними продуктами господарства Торгового дому Форель. Майстер-клас із використання нової печі був проведений відомим шеф-кухарем Іллею Ульяновим, що додало експертності та професійності в процес готування, підкреслюючи важливість якісного обладнання для досягнення високих стандартів кулінарної майстерності.
Компанія Технофуд, в рамках своїх послуг, може організувати майстер-клас для кухарів Вашого підприємства з використання нового обладнання. Це дозволить персоналу ефективно вивчити всі можливості пароконвектомата, вдосконалити техніку приготування та максимально використовувати його потенціал у створенні високоякісних страв. Такий підхід сприяє не лише оптимізації робочих процесів, але й підвищенню кулінарної майстерності всього персоналу.
Якщо у вас є конкретні ідеї чи вимоги щодо впровадження нового обладнання в вашому бізнесі, наші менеджери будуть раді допомогти в їх реалізації. Незалежно від того, чи ви розпочинаєте новий проект, чи модернізуєте існуючий бізнес, ми зобов'язані забезпечити вас надійним та ефективним обладнанням. Ваш успіх - наш пріоритет, і ми гарантуємо індивідуальний підхід до кожного клієнта.
Написати коментар