Профессиональные тостеры

Тостер – обязательная составляющая профессиональной кухни

Пожалуй, никто не прочь полакомиться хрустящим ломтиком хлеба, поджаренным до золотистой корочки. Перед румяным сэндвичем или ароматной булочкой не устоит ни один посетитель вашего заведения. Предложите такой завтрак постояльцам вашего отеля или клиентам кафе и будьте уверены, что они останутся довольны. Но чтобы блюдо вышло идеальным, на кухне обязательно должен быть хороший профессиональный тостер. Подобный прибор характеризуется рядом преимуществ: он стоит относительно недорого, не занимает много места на кухне, и при этом существенно экономит время повара, потраченное на приготовление завтрака. О том, как не ошибиться с выбором и где можно в Украине купить тостер по хорошей цене, который не огорчит своим качеством, мы поговорим дальше.

Какой вид профессионального тостера лучше купить?

Каждый профессиональный тостер соединяет в себе несколько функций. Его можно использовать для:

  • поджарки ломтиков хлеба;
  • разогрева мини-пицц, булочек, маффинов;
  • подогрева закусок и т.д.

Но так как основное назначение прибора – это все-таки приготовление гренок, различаются они по типу загрузки хлеба. Можно выделить горизонтальные, вертикальные и конвейерные профессиональные тостеры.

  • Горизонтальные. С виду они похожи на обычную печь, куда просто закладываются кусочки хлеба. Вся работа с таким аппаратом преимущественно ручная. Это тостеры периодического действия, и подойдут они для небольшого кафе, в котором тосты и горячие бутерброды – только одно из множества блюд.
  • Вертикальные. Они имеют более сложную конструкцию и рассчитаны на постоянное действие. Как правило, состоят из 2 - 6 камер, следовательно, их производительность не очень высока. Что касается цены, то стоят такие профессиональные тостеры сравнительно недорого: среди представленных типов именно вертикальные имеют самую низкую стоимость.
  • Конвейерные. Благодаря своей конструкции, эти тостеры сумеют поджарить более полторы сотни тостов за один час. Достаточно положить на приемный поддон необходимое количество хлеба, откуда тот самостоятельно поступит внутрь нагревательного элемента, а после этого – на лоток выдачи. Если вы заняты гостиничным бизнесом или же ваше заведение специализируется на приготовлении быстрых блюд, вам стоит купить именно такой вид тостера. Цена на него выше, чем на остальные, но это оправдано его высокой функциональностью.

Кроме того, подобные приборы имеют и другую классификацию. Они делятся на:

  • автоматические: главное их отличие – они подбрасывают хлеб. А это значит, что готовые тосты извлекаются из прибора без участия человека. Поэтому повару не придется переживать за то, что они подгорят. Благодаря этому в момент приготовления гренок персонал кухни может заниматься другим процессом. Кроме этого, подобное оборудование отключается самостоятельно;
  • полуавтоматические: они, как и предыдущая модель, выключаются автоматически, но поджаренные ломтики хлеба необходимо доставать руками;
  • механические или ручные: чтобы получить румяные и ароматные тосты в этом виде тостера, его необходимо вовремя перевернуть.

А купить горизонтальный тостер или заказать конвейерную модель оборудования, зависит от личных предпочтений предпринимателя, а также от масштабов его бизнеса.

Профессиональный тостер для кухни: на что обратить внимание в процессе выбора?

В процессе выбора профессионального тостера, помимо его типа, важно обратить внимание на следующие характеристики:

  • мощность прибора: подрумянивание хлеба в профессиональном тостере осуществляется за счет тепла, исходящего от нагревательного элемента. Следовательно, чем выше показатель мощности, тем быстрее зарумянится хлеб;
  • материал корпуса: более практичным и надежным будет именно тот тостер, который производится из закаленных сплавов, укомплектованный специальным поддоном для сбора крошек. Ведь пластиковый корпус быстрее нагревается в момент работы, а значит, нужно быть очень внимательным, чтобы не обжечься;
  • материал ТЭНа: нагревательные элементы, которые устанавливаются в современных моделях тостеров, могут быть как металлическими, так и кварцевыми. Кварцевые ТЭНы быстро нагреваются, поэтому способны приготовить румяные тосты за считаные минуты. Однако они достаточно хрупкие. Чего не скажешь о металлических нагревательных элементах. Они гораздо прочнее, но нагреваются дольше. Хотя и тепло сохранят более длительное время;
  • дополнительные функции: благодаря таким функциям, как термостат, регулятор скорости поджаривания, ассортимент закусок, которые можно приготовить в тостере, значительно увеличивается.

Учитывая подобные рекомендации, подобрать наиболее подходящую модель профессионального тостера, не составит особого труда.

«Технофуд» – идеальные выбор, если вы хотите купить промышленный тостер

Если вы уже определились, какой вид профессионального тостера хотите заказать и какая модель для вас предпочтительнее, осталось решить, где именно совершить покупку. Мы предлагаем вам остановить выбор на компании “Технофуд” – одном из лидеров на рынке Украины в сфере профессионального кухонного оборудования. На нашем счету - масса успешно реализованных проектов в Киеве, Харькове, Днепропетровске и во многих других городах.

В интернет-магазине “Технофуд” вы можете заказать профессиональные тостеры от лучших производителей (Sirman, SARO), не переплачивая при этом баснословные суммы. Служба доставки и сервисного обслуживания оперативно работает по всей Украине, поэтому ваше оборудование не только быстро прибудет в нужную точку, но и всегда будет находиться под нашей опекой.

График работы
График работы
Поздравляем с Пасхой! В этот светлый и чистый праздник желаем добра и благодати. Пусть на душе всегд...
Подробнее
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки