Пресс для гамбургеров, бургеров и котлет

Для чего необходимы прессы для котлет и гамбургеров?

Чем большую популярность набирает фаст-фуд, тем чаще возникает потребность в приобретении устройств, которые бы максимально ускоряли и упрощали процессы приготовления пищи. Как раз для таких целей в результате технологического прогресса был придуман пресс для котлет и гамбургеров. Он бываем ручным и автоматическим. Такое современное устройство может отлично работать со всевозможными сортами фарша. Благодаря прессу для котлет получаются полуфабрикаты из птицы, рыбы, мяса, овощей и даже вегетарианские! Изделиям придается самая разнообразная форма. К примеру, все неоднократно видели изделия из рыбы в форме рыбок или палочек. А котлеты из мяса зачастую делают с помощью пресса для гамбургеров продолговатыми, овальными, треугольными, в форме полумесяцев или сердец.

Такая машина предназначается для контроля за дозированием фарша и формированием котлет. Прессы для гамбургеров или бургеров незаменимы на предприятиях, занимающихся мясопереработкой, а также в заведениях общественного питания. Их принцип работы следующий: из загрузочного цилиндра выложенный фарш с помощью специального винта нагнетается в отверстия для формирования котлет, после чего изделия выталкиваются на стол, затем переносятся на конвейер и отбрасываются в сторону. Готовые полуфабрикаты работники мясоперерабатывающего цеха выкладывают из пресса для котлет и гамбургеров на лоток, посыпанный панировочными сухарями, и упаковывают для продаж.

Оборудование для производства котлет дает возможность формовки некоторых видов мясных изделий, придерживаясь необходимого веса, формы и делая их красивыми и аккуратными. Аппарат, используемый для приготовления изделий из мяса, имеет высокую производительность, низкий уровень шума. Он отличается компактными размерами, безопасностью использования, простотой в обслуживании. Все детали пресса для гамбургеров, которые контактируют непосредственно с фаршем, изготавливаются из марок нержавеющей стали. Таким образом, исключается окислительный процесс.

Интернет-магазин «Технофуд» предлагает вам заказать или купить пресс для котлет и гамбургеров недорого, по оптимальной цене, независимо от вашего места проживания — будь то Киев, Харьков, Одесса, Днепропетровск или другой населенный пункт Украины. Здесь сможете найти дешево пресс для гамбургеров от таких производителей, как Sirman, Pimak. Организуем доставку по хорошей стоимости.

Преимущества пресса для гамбургеров

Вкус бургеров напрямую зависит не только от мастерства повара, но и от продуктов, из которых они готовятся. Зачастую рестораны быстрого питания предпочитают заказывать булочки у поставщика, а котлеты делают самостоятельно. Чтобы гамбургеры выглядели привлекательно, используется профессиональное оборудование для их приготовления. Ингредиенты измельчают с помощью овощерезки, а для формирования котлет применяют пресс для бургеров. Рецептура блюда предусматривает использование разных видов мяса – куриного, говяжьего, свиного и т.д. Каждое из них имеет свою консистенцию и структуру, поэтому вручную слепить аккуратную котлету трудно. Пресс для гамбургеров выполняет такие важные функции:

  • Быстрое изготовление заготовки котлеты правильной формы. Зачастую она круглая, иногда с полосками на нижней части. Форма пресса никоим образом не влияет на вкус готового блюда. Значение имеет размер, поскольку определяет степень ее сочности. Это скорее эстетическая сторона вопроса.
  • Производство одинаковых бургеров. Чтобы украсить витрину своего магазина, блюда должны смотреться привлекательно, а значит иметь одинаковый размер. Пресс для гамбургеров дает возможность достичь этой цели за считаные минуты. Это солидная экономия сил и времени для персонала заведения.
  • Формирование котлет для хранения в виде полуфабрикатов и мгновенного приготовления. Наличие замороженных заготовок, сделанных с помощью пресса для фарша, позволяет быстро выполнять заказы и обслуживать посетителей заведения. За считаные минуты повар приготовит сочный и вкусный гамбургер, что, несомненно, положительно повлияет на впечатление клиента.

Производство одинаковых гамбургеров в Киеве, как и любом другом городе, особенно актуально в условиях массовых продаж. Котлеты, изготовленные в прессе, жарятся точное количество минут, что оптимизирует рабочий процесс на кухне. Вы можете строго регулировать время приготовления и подачи блюда.

Ручной пресс для гамбургеров или автомат: какой выбрать?

Для того чтобы техника, которую вы собираетесь купить для оснащения кухни своего ресторана, кафе или другого заведения общественного питания, выполняла свои функции на все 100%, необходимо учесть некоторые нюансы. Прежде чем выбрать ту или иную модель пресса для гамбургера, важно определить количество котлет, которое оборудование должно производитель за единицу времени, перспективы развития точки продажи, а также бюджет на покупку. Это не только существенно упростит задачу, но и принесет максимальную пользу вашему заведению. Приняв во внимание эти показатели, будет легче определиться, какой тип гамбургер-пресса выбрать. Они бывают:

  • ручные. Подобное оборудование подходит для использования в небольшой точке общепита, где поток клиентов ограничен. Также ручной пресс оптимален для тех заведений, где бургеры являются не основной позицией в меню, а дополнительной. Это может быть пиццерия или маленькое кафе;
  • автоматические. Такой пресс рассчитан на производство больших партий котлет для бургеров. Вы получаете возможность быстро и качественно готовить блюда и обслуживать посетителей с максимальной скоростью. Автоматический пресс для гамбургеров является идеальным решением для супермаркетов и производственных цехов, которые занимаются выпуском замороженных полуфабрикатов. Также он потребуется заведениям быстрого питания, где бургеры – основной пункт меню.

В интернет-магазине “Технофуд” можно подобрать и купить пресс для гамбургеров, который в полной мере удовлетворит потребности вашего кафе, ресторана или магазина. Потраченные деньги станут прекрасным капиталовложением в развитие бизнеса.

График работы
График работы
Поздравляем с Пасхой! В этот светлый и чистый праздник желаем добра и благодати. Пусть на душе всегд...
Подробнее
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки