Промышленная угольная печь для ресторана — идеальное решение для всех, кто ищет экономичный и эффективный способ создания гастрономических шедевров. Благодаря такому оборудованию можно приготовить вкуснейшие блюда и сохранить лучшие традиции национальной кухни.
Сфера применения угольной печи для ресторана
Профессиональная печь займет почетное место в заведении, специализирующемся на приготовлении мясных и рыбных блюд, а также выпечки и пиццы. Только в угольных печах получаются первоклассные тушеные и запеченные закуски.
Угольные мини печки стоит купить:
- для ресторана, особенно если в нем подаются стейки, антрекоты, запеченная птица и рыба;
- для пиццерий — в угольных печах получаются вкуснейшие пиццы;
- в кафе где готовится выпечка и хлебобулочные изделия.
Чтобы купить угольную печь для стейков, нужно подобрать наиболее оптимальный вариант по размеру, дизайну и другим параметрам. Конструктивные исполнения меняются в зависимости от характеристик диаметра входных и выходных патрубков, мощности, материала корпуса. Рассмотрим подробнее, как выбрать профессиональную печь для стейков и других блюд.
Как выбрать печь на углях
Прежде всего стоит обратить внимание на материал. Как правило, корпус изготавливается из металла (сталь или чугун):
- Стальные печи характеризуются высокой теплопроводностью, поддаются ремонту (некоторые детали можно соединить методом сварки), а на поверхностях практически не образуется нагар. Недостаток: в процессе длительной эксплуатации может образоваться коррозия.
- Чугунные изделия отличаются большим весом и считаются традиционным вариантом. Они отличные во всех отношениях, но есть один весомый недостаток: трещину в чугунной конструкции невозможно запаять. Вывод очевидный: печи нужно вовремя обслуживать, использовать исключительно по назначению.
Прежде чем купить печь для стейков, оцените преимущества:
- автономная работа без необходимости подключать оборудование к электросети или газу, за счет этого можно существенно снизить расходы на эксплуатацию;
- можно устанавливать в помещении и на улице;
- на угольных печах гриль продукты равномерно обрабатываются со всех сторон, что существенно экономит время приготовления;
- экологичность — в качестве “горючего” используются природные виды топлива;
- безопасность — горение происходит в камере, повар не контактирует с открытым огнем.
Главное преимущество в том, что цена угольной печи для ресторана приятно удивляет и позволяет расширить меню: каре ягненка, стейки, морепродукты на гриле только часть возможного ассортимента.
Почему стоит купить профессиональные печи гриль в интернет магазине Технофуд
Купить производственную печь для гриля можно в интернет-магазине “Технофуд”. Здесь только сертифицированное оборудование с гарантией от производителя. Предусмотрено гарантийное и послегарантийное обслуживание. Компания представляет брендовую продукцию из Словении, Испании, США, Турции.
Чтобы заказать профессиональное оборудование в Украине по доступной цене, стоит присоединиться к числу зарегистрированных на сайте пользователей. Для постоянных клиентов есть возможность снижения стоимости, для этого стоит стать участником акций и специальных предложений. В Киеве угольную печь можно забрать самостоятельно, также предусмотрена доставка в другие города страны.