Все большую популярность получают различные пекарни, где можно приобрести свежие хлебобулочные изделия, пирожные и сладости. Приготовление теста – довольно сложный и энергозатратный процесс. Любая ошибка может привести к остановке процессов и денежным потерям. С целью экономии средств необходимо сразу же покупать качественное оборудование хлебопекарни.
Перечень необходимого оборудования для пекарни
Промышленное оборудование для пекарни можно разделить на несколько типов, в зависимости от процессов, которые с их помощью выполняются:
- оборудование для горячей выпечки;
- приспособление для приготовления теста;
- дополнительные аксессуары.
К первому типу относятся подовые и конвекционные печи для выпекания разных по количеству изделий из теста. Ротационная печь также частый атрибут на кухне, позволяющий равномерно пропекаться изделиям, за счет вращающихся элементов. Также используют рассточенные шкафы, которые предназначены для подготовки теста перед выпеканием.
В подготовке теста участвуют разнообразные приспособления. Среди них самыми распространенными являются тестомесы, позволяющие добиться необходимой консистенции и тестораскаточная машина, которая помогает создавать листы необходимой толщины. Сюда же относятся мукопросеиватель, помогающий удалять комочки; машины для формирования теста и планетарные миксеры. К дополнительным аксессуарам для кухни в пекарне можно отнести миксеры, хлеборезки, холодильные столы.
Как правильно выбрать оборудование для пекарни: на что обратить внимание
Перед тем, как купить оборудование для хлебопекарни, важно разобраться в критериях выбора. Основными параметрами можно считать:
- размеры оборудования, которые должны оптимально подходить под площадь кухни в пекарни, не мешать процессам;
- фирму-производителя, которая должна быть узнаваема;
- качество материала, которое должно быть на высоком уровне, чтобы оборудование в полной мере выполняло свою роль.
Купить оборудование для пекарни не проблема, если знать, где искать. Лидером продаж является компания Технофуд. На сайте представлен широкий ассортимент профессиональной техники для общепита, в том числе и оборудования для пекарен. Вся продукция европейского качества. При этом на сайте представлено оборудование для пекарни, стоимость которого самая низкая по Украине. Цена соответствует качеству. Помочь в выборе способны подобные описания и характеристики товаров, яркие и достоверные иллюстрации. Есть возможность ознакомиться с отзывами других покупателей, чтобы выбрать лучший вариант по цене и качеству.
Почему стоит купить оборудование для пекарни в интернет магазине Технофуд
Лучшее оборудование хлебопекарен Украины собрано на сайте Технофуд. Заказать и купить товар теперь доли пары минут. Необходимо внимательно ознакомиться со всеми параметрами, выбрать и после внимательно заполнить специальную форму.
Заказать все для пекарни в Киев можно с бесплатной доставкой. Она осуществляется по всему городу, если сумма заказа будет 10 тыс. грн. и выше. Стоимость доставления по Украине зависит от тарифов перевозчиков. Есть возможность наложенного платежа.
