Вапо-гриль

Вапо-гриль – тепловое оборудование, принцип работы которого похож на работу обычного гриля на углях. Данное оборудование идеально подойдет для готовки мяса, овощей, рыбы в ресторанах, кафе, точках фаст-фуд. Технология приготовления очень проста, еда на решетке разогревается с помощью ТЕНов,  под которыми установлена чаша с водой. Продукт обжаривается, но с пароувлажнением, это способствует тому, что он от части готовится на пару и не теряет в весе, не лишается полезных элементов, который обычно утрачиваются при жарке.

Вапо-гриль идеально подойдет для использования как на кухне, так и на природе. Наличие лотка для жира, делает подобную технику очень удобной в использовании в помещении, так как запах не будет распространяться по комнате. Взяв гриль с собой , как элемент кейтеринга, вы получите очень удобную переносную тепловую технику, но будьте внимательны с мощностями аппарата. Некоторые грили работают от 380В, поэтому нужно заблаговременно продумать где будет расположен источник питания. Кстати, наличие нескольких сменных решеток позволяет использовать аппарат как гриль или сковороду. Диапазон температур работы вапо-гриля составляет от 45 до 400^оС.

Основным плюсом в работе данного оборудование есть простота в использовании, достаточно просто включить в сеть машину и установить нужную температуру, а затем наслаждаться процессом готовки. Мойка техники осуществляется также просто. Изначально снимается решетка и грили, а затем моется, отдельно стоит протереть и обезжирить чашу.

Наш интернет-магазин Технофуд представляет на выбор несколько моделей вапо-грилей . Первый вариант представлен компанией Кий-в, который имеет габариты 370x630x270 и мощность 3.2 кВт. Вторая модель фирмы Hendi, которая имеет две зоны нагрева, размеры - 422х631х320 и мощностью в 3.2 кВт. Все оборудование изготовлено из нержавейки. Для заказа вапо-грилей ,просто позвоните нам, по телефонам указанных в контактах.