ПРОФЕСІЙНЕ ОБЛАДНАННЯ Cuppone (Италия):

Компания Cuppone представляет оборудование для пиццы – пресса с подпеканием, печи: компактные – экономический класс, бизнес-класс, в том числе и угловые, производительностью до 36 пицц 35 см. Современные технологии позволяют не только получать конечный продукт – пиццу высокого качества, но и снизить затраты электроэнергии, повысить производительность. Технологии производства хлебопекарного, кондитерского оборудования Cuppone: Пресса для пиццы с подпеканием формуют пиццу от 30 до 50 см; раздельное регулирование температуры формующих поверхностей, регулирование времени сжатия и расстояния между формующими поверхностями; формование бортика; защитная решетка, исполнение – нержавеющая сталь; дополнительно: стенд под пресс;  Печи для пиццы изготовлены из нержавеющей стали; пекарные камеры выполнены из нержавеющей стали; натуральное керамическое покрытие пода; внутреннее освещение (кроме модели Baby 95); изоляция печи позволяет снизить теплопотери; обогрев каждого яруса печи осуществляется нагревательными элементами, расположенными в верхней и нижней частях пекарной камеры; максимальная температура +500°С.