Срок окупаемости | 1 год |
Площадь производственного помещения | 55 кв.м |
Персонал | 7 чел |
стоимость комплекта оборудования | грн. |
Оборудование и станки для производства макаронных изделий (пасты)
Макароны можно купить в каждом торговом центре или продуктовом магазине. Однако, нельзя сказать, что рынок перенасыщен этими изделиями. Продукция каждого изготовителя находит своего благодарного покупателя. Прибыльность производства макарон и пасты зависит от двух составляющих: качественное оборудование, станки, прессы и хорошая мука. Себестоимость макаронных изделий минимальная, технология – достаточно проста, а прибыль – существенна.
Производство макаронных изделий и пасты: от лапши до равиоли
Покупают и дешевые, и дорогие макароны, равиоли (паста с начинкой). Те потребители, что предпочитают купить бюджетные макароны, не предъявляют к изделиям высоких требований. Те, кто платит за макароны и элитные пасты высокую цену, хотят приобрести продукцию достойного качества.
Чтобы получить реальную отдачу от бизнеса, следует делать ставку на выпуск продукции среднего и бюджетного класса, суммарная доля которой составляет около 90%. Такие изделия потребитель сможет купить по приемлемой для себя цене. Как правило, чтобы купить элитные макароны, придется уплатить в 3-5 раз дороже. И пока что на рынке больше доверяют зарубежным производителям пасты высшего класса.
Где купить оборудование и станки для мини-линии по производству макарон: особенности технологии
Технология производства пасты состоит из нескольких этапов:
- Подготовка сырьевой базы для выпуска различных видов продукции.
- Замешивание теста с помощью профессионального оборудования.
- Формирование и прессовка на специальном формовочном станке изделий определенной формы.
- Разрезание на отдельные части полотна теста.
- Сушка продукции для фиксации, уничтожения бактерий и обязательное охлаждение изделий.
- Контроль качества и упаковка.
Немаловажным требованием к организации производства пасты является достаточная площадь для установки станков, прессов, оборудования в технологическую линию и большого складского помещения для запасов муки и готовых изделий.
Оборудование и станки для производства макарон и пасты с начинкой: как выгодно купить в Technofood
Если решите купить сразу весь комплект оборудования и станков для производства макарон в комплексе, получаете значительные преимущества:
- Разработка оптимального проекта производства макаронных изделий.
- Адаптация оборудования, станков, устройств к условиям производства с учетом электроснабжения, канализационной сети.
- Шефмонтаж оборудования и станков – установка, настройка, наладка.
- Обучение персонала работе и техобслуживанию оборудования, агрегатов и станков для производства пасты.
- При покупке комплекта оборудования и специализированных станков – специальные условия кредитования.
Если предпочтете купить станки и аппараты в отдельности, то будьте готовы к тому, что, может быть, придется самостоятельно разбираться со всеми технологическими моментами изготовления, обучением работников, различными техническими моментами. Если купите новое оборудование, станки и прессы для макаронных изделий и пасты, то получаете гарантию и возможность пользоваться техподдержкой в течение гарантийного срока.
Специализированное оборудование и станки для производства пасты
Преимуществом, с точки зрения конкурентоспособности, является приобретение станков, позволяющих изготавливать нестандартные виды пасты. К такому оборудованию относится станок для производства равиоли – пасты с начинкой. Электрический агрегат Sirman Raviomatic использует готовое тесто, для чего подключается к станкам по производству пасты Sirpasta XP или Concerto 5. Используя различные матрицы для разной толщины теста 0,8 и 1,0 мм, на станке можно изготавливать равиоли с начинкой различной формы и размеров.
Какое купить оборудование для производства макаронных изделий: виды станков, прессов, аппаратов
Для производства макаронных изделий и пасты понадобится купить основные агрегаты:
- Оборудование для просеивания муки.
- Тестомес для замешивания теста.
- Станок-пресс для производства макаронных изделий.
- Формовочные станки для производства макарон.
- Мясорубки для приготовления начинки для пасты.
- Холодильное и морозильное оборудование для замораживания и хранения пасты с начинкой.
- Плиты индукционные, фритюрницы
- Шкаф для сушки готовых изделий.
- Оборудование для расфасовки макарон.
- Стеллажи для удобного хранения готовой продукции.
Для организации производства макаронных изделий понадобится купить также нейтральное оборудование из нержавеющей стали: полки навесные, стеллажи производственные, тележки транспортировочные, рукомойники, столы различной модификации, моечные ванны, вытяжной зонт, противни для сушки пасты и макарон.
ЛИНИЯ
36 наименований
итого:
707916 грн.
36 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42