Полный комплект борудования для оснащения профессиональной кухни ресторана-паба на 80 посадочных мест.
| Срок окупаемости | 1.5 год |
| Площадь производственного помещения | 140 кв.м |
| Персонал кухни | 10 чел |
| Количество посадочных мест | 80 |
| Пропускная способность | 180-220 чел.за смену |
| Специальные условия кредитования от 0% | |
| стоимость комплекта оборудования | 1188480 грн. |
Ресторан-паб на 80 посадочных мест. Основной ассортимент пивного ресторана составляют горячие и холодные закуски, которые служат дополнением к пивному меню. Благодаря наличию специального оборудования в данном проекте реализовано гриль-меню и цех по производству мясных полуфабрикатов. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Холодные закуски 8-10 видов, горячие закуски 8-10 видов, вторые горячие блюда 7-10 видов, гарниры 2-3 вида, безалкогольные напитки 7-8 видов, десерты 4-5 видов.
Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.
ЗАЛ
10 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR |
|
- + | 81193 81193 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол холодильный TAG 270.00 NMV (79E3.27NMV.00) |
|
- + | 32205 32205 грн. | |
|
Добавить в проект
Шкаф холодильный FS 1380 |
19 832грн
|
- + | 19832 19832 грн. | |
|
Добавить в проект
Соковыжималка для цитрусовых Apollo Cromato CE |
|
- + | 6423 6423 грн. | |
|
Добавить в проект
Блендер Dragone VV (1,5л) |
|
- + | 6157 6157 грн. | |
|
Добавить в проект
Миксер для коктейлей Sirio 1 CE M/Switch с микровыключателем |
|
- + | 4848 4848 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
4 139грн
|
- + | 4139 4139 грн. | |
|
Добавить в проект
Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400 |
3 949грн
|
- + | 3949 3949 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная односекционная 700х600х850 |
3 625грн
|
- + | 3625 3625 грн. | |
|
Добавить в проект
Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л) |
|
- + | 2782 2782 грн. | |
Горячий и холодный цех
22 наименований
Мясо-рыбный цех
6 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00) |
|
- + | 38243 38243 грн. | |
|
Добавить в проект
Мясорубка Sirman TC 12 E |
|
- + | 15185 15185 грн. | |
|
Добавить в проект
Весы настольные SW-5 |
4 328грн
|
- + | 4328 4328 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
4 139грн
|
- + | 4139 4139 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850 |
4 057грн
|
- + | 4057 4057 грн. | |
|
Добавить в проект
Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300 |
1 515грн
|
- + | 1515 3030 грн. | |
Моечная столовой посуды
5 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT |
|
- + | 59052 59052 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850 |
7 574грн
|
- + | 7574 7574 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850 |
7 087грн
|
- + | 7087 7087 грн. | |
|
Добавить в проект
Стеллаж производственный 5 полок 1500х400х1800 |
4 734грн
|
- + | 4734 4734 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1200х600х850мм |
3 111грн
|
- + | 3111 3111 грн. | |
Кладовая
2 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800 |
3 435грн
|
- + | 3435 3435 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1000х600х850 |
3 300грн
|
- + | 3300 3300 грн. | |
итого:
811706 грн.
45 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04