Полный комплект борудования для оснащения профессиональной кухни ресторана-паба на 80 посадочных мест.
| Срок окупаемости | 1.5 год |
| Площадь производственного помещения | 140 кв.м |
| Персонал кухни | 10 чел |
| Количество посадочных мест | 80 |
| Пропускная способность | 180-220 чел.за смену |
| Специальные условия кредитования от 0% | |
| стоимость комплекта оборудования | 1188480 грн. |
Ресторан-паб на 80 посадочных мест. Основной ассортимент пивного ресторана составляют горячие и холодные закуски, которые служат дополнением к пивному меню. Благодаря наличию специального оборудования в данном проекте реализовано гриль-меню и цех по производству мясных полуфабрикатов. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Холодные закуски 8-10 видов, горячие закуски 8-10 видов, вторые горячие блюда 7-10 видов, гарниры 2-3 вида, безалкогольные напитки 7-8 видов, десерты 4-5 видов.
Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.
ЗАЛ
11 найменувань
Горячий и холодный цех
22 найменувань
Заготовочный цех
7 найменувань
| найменування | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00) |
51 376грн
|
- + | 51376 51376 грн. | |
|
Добавить в проект
Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков |
|
- + | 30183 30183 грн. | |
|
Добавить в проект
Мясорубка Sirman TC 12 E |
|
- + | 17491 17491 грн. | |
|
Добавить в проект
Весы настольные SW-5 |
4 496грн
|
- + | 4496 4496 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
4 299грн
|
- + | 4299 4299 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850 |
4 131грн
|
- + | 4131 4131 грн. | |
|
Добавить в проект
Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1200х400х300 |
1 574грн
|
- + | 1574 3148 грн. | |
Моечная столовой посуды
6 найменувань
| найменування | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT |
|
- + | 65302 65302 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850 |
8 374грн
|
- + | 8374 8374 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850 |
7 868грн
|
- + | 7868 7868 грн. | |
|
Добавить в проект
Стеллаж производственный 5 полок 1500х400х1800 |
5 002грн
|
- + | 5002 5002 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1200х600х850мм |
3 231грн
|
- + | 3231 3231 грн. | |
|
Добавить в проект
Фильтр для воды DVA 12/LT |
|
- + | 3018 3018 грн. | |
Склад
3 найменувань
| найменування | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Шкаф холодильный OZTI GN 600.00NTV (79E4.06NTV.00) |
|
- + | 38468 38468 грн. | |
|
Добавить в проект
Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800 |
3 653грн
|
- + | 3653 3653 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1000х600х850 |
3 091грн
|
- + | 3091 3091 грн. | |
загалом:
863954 грн.
49 найменувань
Ви можете оформити замовлення або отримати консультацію по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04