Быстрая обработка заказа
Все оборудование можно приобрести у нас в рассрочку. Оформляйте рассрочку, не выходя из офиса – мы доставим вам оборудование вместе с документами по рассрочке. Каждый месяц Вы будете получать счет на оплату платежа, который необходимо перечислить до 20-го числа текущего месяца.
Стенки и швы вакуум-пакетов от ТМ PETROS (Италия) создают герметичные условия для хранения пищевых продуктов. Это делает возможным их применение при использования технологии cook and chill на профессиональной кухне.
Полимерные материалы, которые используются для изготовления гладких пакетов для вакуумной упаковки Т10 30х40 см, полностью отвечают необходимым нормам безопасности и разрешены к применению с пищевыми продуктами.
Стенки и швы вакуум-пакетов от ТМ PETROS (Италия) создают герметичные условия для хранения пищевых продуктов. Это делает возможным их применение при использования технологии cook and chill на профессиональной кухне.
Такая технология актуальна для ресторанов и столовых частных и государственных учреждений, кейтеринг-обслуживания, розничной торговли.
Один из этапов cook and chill - охлаждение продукта в шкафу шоковой заморозки. После этого он может быть помещен в вакуум-пакет и затем использован по назначению.
Согласно технологии, в дальнейшем предполагается хранение охлажденных и вакуумированных заготовок в холодильных и/или морозильных шкафах.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки