te-7963
219 854грн
Быстрая обработка заказа
Конвекционная печь HTB-8
618 194грн
Представленная модель конвекционной печи HTB-8 оборудована специальной системой пароувлажнения DSC, которая имеет большое значение для получения качественной выпечки.
варианты рассрочки:
три платежа
3 платежа по 228961 грн.
Общая стоимость: 686882 грн.
шесть платежей
6 платежа по 128790 грн.
Общая стоимость: 772743 грн.
десять платежей
10 платежа по 88313 грн.
Общая стоимость: 883134 грн.
Спасибо
В ближайшее время наши менеджеры свяжутся с Вами
Описание
- Представленная модель конвекционной печи HTB-8 оборудована специальной системой пароувлажнения DSC, которая имеет большое значение для получения качественной выпечки. Методов увлажнения печи два – 1) инжекторный (CON разбрызгивание воды вентилятором), 2) INT - с помощью внешнего парогенератора. Пар подается в ручном или автоматическом режиме.
- Особенностью модели является остановка работы вентилятора не только после, но и во время пароувлажнения. Обдув продукции производится вентилятором в разных направлениях для равномерной выпечки. Вентилятор работает на 10 скоростях по выбору. Также предусмотрен реверсный ход вентилятора. Вентилятор имеет электронный тормоз для мгновенной остановки при открытии дверцы.
- Функция сушки камеры используется для проведения проветривания и обсушивания изделий для получения особенной корочки и визуальной аппетитности. Также она предупреждает попадание пара в помещение при открытии двери. В печи внедрена система автоматической очистки камеры, которая позволяет быстро достичь чистоты внутренних поверхностей и двери камеры при помощи воды под высоким давлением.
- Современная система управления печью включает сенсорный экран 480×800 dpi с доступными для интуитивного понимания пиктограммами выбора основных параметром. Управление процессом выпечки в ручном или автоматическом режиме. Количество программ для выпечки - 99 с 6 этапами каждая. Для каждого этапа устанавливаются 8 параметров: предварительный нагрев, температура, метод подачи пара и интенсивность , время приготовления, скорость вращения вентилятора, спуск пара и проветривание.
- Если продукция по завершению цикла не полной готовности персонал может использовать кнопку прямого продления времени выпечки. Имеется таймер отложенного запуска печи. Достижение рабочей температуры происходит предварительно автоматически. После завершения выпечки камера автоматически охлаждается. Используется PID регулировка нагрева камеры.
- Печь имеет USB порт. Через локальное подключение к интернету и использование специального приложения осуществляется удаленный доступ к руководству печью. Управление оборудованием удаленно дает возможность - выбор или загрузка программы выпечки, мониторинг и управление параметрами, статистика работы, контроль использования ресурсов и др.
- Для использования печи подключение воды через внешнюю резьбу 3⁄4”, отвод воды/пара: 50/100 мм. Дверца правосторонняя.
- Добавочная комплектация модели (опция): темный цвет фронтальной стороны, тележка для загрузки листов HTB-LR1, направляющие подвижные HTB-MR 8x60/40, направляющие для противней 8х GN 1/1, комплект для соединения двух печей, электропитание 230 В, 3Ф~/50 Гц, левостороннее открытие.
Характеристики
Расстояние между уровнями, мм
90
Регулируемый термостат
до 260°C
Тип энергоносителя
электричество
Функции приготовления
Конвекция; Конвекция + Пароувлажнение
ДхШхВ, мм
980х840х1020
Панель управления
электронная
Пароувлажнение
есть
Количество уровней, шт
8
Мощность, кВт
19
Размер противней, мм
600х400
Вес, кг
193
Напряжение, В
400
Отзывы покупателей
Думаю що моя випічка тепер буде просто ідеальна. Я на цю плиту цілюсь вже досить давно) Я просто маю під боком конкурента, і скільки б я не порівнював всеодно його хліб кращий. Хоча я трохи маю інший профіль, я по солодкій випічці. Ну тепер позмагаємось)
Сначало у нас была сеть кофе. А теперь я думаю расширяться и делать еще и выпечку. Я уверен что на первое время мнне такой плиты хватит с головой. Буду на ней нарабатывать фирменные рецепты. А потом уже как все пойдет буду покупать еще одну такую. Я уже знаю тем более что у вас цены божеские и качество то что надо
-
Качественный сервис
-
Полезная консультация
Выбор оптимальных решений
-
Гибкая система скидок
Для постоянных покупателей
-
Быстрая доставка
Кратчайшие сроки доставки
ho-7749
Знятий з виробництва
ap-9324
28 851грн
456-10071
15 746грн