Тестомес SM30T2V

Электрический  профессиональный тестомеситель SM30T2V компании  GoodFood  предназначается  для замеса дрожжевой тестовой массы. Такое тесто может использоваться   для выпечки  хлебобулочных изделий с разными начинками и без – хлеба, пирожков, пиццы, ватрушек, пирогов и многих других. 

Машина имеет металлический корпус с покраской в белый цвет.

Процесс вымешивания исполняется спиральным механизмом. 

Вращающий механизм  в этой машине -  цепной привод, надежный и мощный. 

Все детали, соприкасающиеся с продуктами – емкость, защитная сетка емкости, спираль тестомеса выполнены из нержавеющей стали.

Спиральный механизм вращается со скоростью 112-198 об/мин., в то время как емкость для теста оборачивается 17-20 об/мин.

Тестомеситель работает на двух скоростях:   высокая скорость - для  смешивания ингредиентов, а низкая - для последующего вымешивания и получения готовой тестовой массы.

Один сеанс полного замеса  составляет около 12-18 мин.

Тестомеситель работает тихо, его возможно разместить даже в небольших помещениях.

Емкость для теста имеет значительный объем – 35 л, рассчитана на 2-25 кг теста.

Емкость в этой модели не снимается, также несъемный и узел для замеса теста.

Механическая панель управления размещена в верхней части фронтальной поверхности.  На ней  размещены 4 кнопки – медленная скорость,  высокая скорость, остановка машины и кнопка экстренной остановки. Улучшает контроль за процессом замеса теста  встроенный таймер (0-30 мин.)

Пользование таким оборудованием безопасно, микровыключатель мгновенно останавливает машину при поднимании решетки над емкостью для теста.

Тестомеситель  выполнен качественно и соответствует нормам СЕ.