С момента своего основания в 1985 году в городе Тревизо, Италия, компания GGF стала лидером в мире профессионального оборудования для пиццерий и ресторанов. За короткий срок компания завоевала признание клиентов, быстро расширившись на национальные и международные рынки.
Сегодня GGF - это два современных производственных завода, расположенных в Dosson di Casier (TV) и Thiene (VI), с общей площадью 12 000 кв.м. Здесь реализуется весь цикл производства, начиная от проектирования и изготовления оборудования, заканчивая сборкой. Недавние внутренние инвестиции сделали возможным использование современной обработки листового металла, обеспечивая максимальную гибкость и быстроту в разработке новых моделей.
В отличие от многих брендов, претендующих на итальянское происхождение, GGF поднимает планку стадартов производителей. Вся продукция GGF, включая детали конструкции, комплектующие и элементы, произведена и собрана в самом сердце Италии. Это не просто стандарт качества; это вдохновляющее превосходство, которое привносит в ваш бизнес неповторимый стиль и профессионализм.
Технологии GGF: Электрические печи
В линейках MICRO и MINI представлены профессиональные электрические печи компактного размера, идеально подходящие для ресторанов и домашнего использования. Они отлично подходят для приготовления пиццы и лепёшек как на огнеупорной плите, так и на противне. Эти печи соответствуют высочайшим стандартам качества, обеспечены механическими термостатами и теплоизоляционным слоем минеральной ваты высокой плотности.
Линейки E-START e BASIC
Для начинающих пиццамейстеров GGF предлагает электрические печи в сериях E-START и BASIC. Они обладают базовой комплектацией, уменьшенными размерами и сочетают в себе итальянское качество с доступными ценами. Стандартное оборудование включает переднюю панель из нержавеющей стали, корпус из крашенной листовой стали, варочную панель из огнеупорного камня и высокопрочный электронагреватель.
Линейки LINEA X/30, X/36, XR/36
Три серии профессиональных электрических печей для сегмента среднего класса предлагают разнообразие моделей для приготовления пиццы разного диаметра. Их высокие производственные стандарты, прочность и оптимальное соотношение цены и качества делают их отличным выбором. Оборудование включает переднюю панель из нержавеющей стали, независимые механические терморегуляторы, изоляцию из минеральной ваты высокой плотности и варочную панель из огнеупорного камня.
Линейки LINEA E, F, FR e DELUXE
Сегмент высшего класса представлен четырьмя сериями профессиональных электрических печей, являющихся визитной карточкой качества компании GGF. Серия "E" включает десять моделей для пиццы диаметром 30 см, серии "F" и "FR" - восемь моделей для пиццы диаметром 36 см. Серия "DELUXE" предлагает угловые модели для изготовления пиццы диаметром 36 см, выделяясь высоким уровнем комплектации, превосходной теплоизоляцией и многофункциональностью.
Газовые печи GGF
Газовые печи GGF обеспечивают оптимальную выпечку, воссоздавая тот же вкус, что и в дровяных печах. В ассортименте представлено 7 моделей, 3 из них рассчитаны на пиццу диаметром 30 см, а 4 - на пиццу диаметром 36 см. Камера запекания полностью выполнена из нержавеющей стали, а боковые дефлекторы направляют тепло к верхней части камеры, обеспечивая идеальное запекание. Самостоятельная регуляция силы огня, огнеупорная плита и цифровой термостат для точного контроля температуры - вот что делает печи GGF непревзойденными.
Тестораскаточные машины для слоёного теста
Машины GGF соответствуют современным критериям рациональности и функциональности. Они способны обрабатывать любой тип теста, вплоть до самого тонкого, благодаря рифленым цилиндрам, высокоточной трансмиссии и конвейерным лентам с дифференцированной скоростью. Стальной корпус, устойчивый к царапинам на колесиках для легкого перемещения и поднимающиеся рабочие поверхности для минимального занимаемого пространства при выключенной машине. Дополнительные опции включают в себя педаль, стандартную систему нарезки круассанов и систему размерного нарезания для любых других форм нарезки
Машина для раскатывания и вытягивания пиццы
Машины серии "PIZZA" предназначены для раскатки теста для пиццы, хлеба и лепешек. Холодная обработка теста сохраняет его свойства. Все части машины, контактирующие с тестом, изготовлены из сертифицированных материалов. Различные модели предлагаются с косыми и параллельными валиками, а также с двойной регулировкой толщины (от 0 до 5 мм). Все модели оснащены ножным приводом для удобства использования.
Тестомесильные машины
Спиральные тестомесильные машины серии "L" и "LR" предназначены для изготовления любого типа теста. Каркас машины окрашен, а чаша, спираль и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали. Обе серии оснащены колесами, таймером и тестоделительным стержнем, а количество скоростей - 2.
Каждый спиральный тестомес оснащен качественным двигателем итальянского производства, что гарантирует безупречное качество в каждой детали:
С многогранностью продукции и стойким качеством, GGF открывает для вас новые грани кулинарных возможностей. Познакомьтесь с нашим ассортиментом на портале Технофуд и воплотите свои кулинарные идеи в жизнь с лучшим оборудованием от GGF в котором воплощаются итальянская страсть, передовые технологии и непревзойденное качество.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки