Как нарезать овощи овощерезкой

Каждая хозяйка знает, что процесс нарезки овощей кубиками может занимать длительное время. О покупке овощерезки стоит в первую очередь задуматься любителям окрошки, рагу, салатов, заготовок на зиму, так как все эти блюда предполагают нарезку продуктов именно таким способом. Овощерезка сделает всю работу за несколько минут, в то время как “ручной режим” потребует более часа. Сегодняшний рынок кухонного оборудования предлагает довольно широкий ассортимент агрегатов, которые можно приобрести по абсолютно приемлемой стоимости. Рассмотрим несколько способов нарезки овощей кубиками.

Ручные овощерезки

Занимают лидирующие позиции среди других видов такого оборудования. Их преимущества:

• просто моются, собираются и разбираются;
• оснащены острым лезвием;
• красиво и аккуратно производят овощные кубики;
• неопасны в работе.

Кухонные комбайны с нарезкой кубиками

Это многофункциональное оборудование, которое, помимо нарезки овощей, может также выполнять функцию блендера. Некоторые модели могут работать также в качестве мясорубки и соковыжималки, что делает их незаменимыми на профессиональной кухне. Но есть также и недостаток - долгое время, требующееся на сбор комбайна.

Блендеры для нарезки кубиками

Блендеры - незаменимые помощники, если требуется быстро приготовить овощное пюре, коктейль, или взбить тесто. Множество функций этих агрегатов позволяет сравнивать их с комбайном, и, в то же время, блендер не занимает много места. Что касается недостатков - наличие множества пластиковых деталей, которые могут легко поломаться. Компания VITEK производит блендеры, которые режут кубиками.

Электрические овощерезки

Что касается данного оборудования, его сложно назвать популярным. Причиной этого факта является то, что такие овощерезки раньше было просто невозможно купить в простом магазине - исключительно через телемагазин или Интернет. Другой фактор - высокая стоимость, сравнима мясорубке Мулинекс. Так, эти овощерезки не особо выгодны и доверия у покупателей пока не заслужили.

Специальные насадки на бытовые приборы

Стоит отметить, что рынок находится на стадии развития в этом направлении. Главное, что необходимо знать пользователю, который отдал предпочтение насадкам:

• сначала нарезайте мягкие продукты, затем твердые;
• перед нарезкой мяса его стоит немного заморозить;
• будьте особо внимательны, если используете терку - можно нанести глубокие порезы.