Трудно найти более удобное приспособление для кухни, чем планетарный миксер. С его помощью можно взбивать и перемешивать продукты разной консистенции, в том числе для приготовления любого вида теста. Свое название оборудование получило благодаря тому, что во время работы насадка движется внутри чаши и вращается вокруг своей оси против направления движения. Такая разработка позволяет хорошо взбить массу, сделать ее однородной без постоянного контроля персонала.
Прежде чем купить планетарный миксер, следует определить специфику предприятия, на котором будут использовать данный прибор. Скажем, пищевая промышленность нуждается в напольном миксере с чашей большого объема и небольшим количеством скоростей взбивания. Поскольку здесь приоритет ставится на большие производственные объемы, большая чаша даст возможность сэкономить время на загрузке ингредиентов и очистке аппарата. В ресторанах, кафе и столовых нужен настольный планетарный миксер с большим количеством скоростных режимов. Это позволит взбивать и смешивать разные по плотности продукты, при этом дежа может быть не самого большого размера.
Также следует обратить внимание на комплектацию оборудования. В стандартный комплект входят:
Миксер также может быть укомплектован дополнительными насадками, которые расширят возможности в приготовлении пищи. Что касается материала, то лучше отдать предпочтение изделиям из нержавеющей стали, которые прочны и надежны в работе.
Быстрая обработка заказа
Выбор оптимальных решений
Для постоянных покупателей
Кратчайшие сроки доставки