Технологический проект разработан для столовой закрытого типа для посетителей санатория. Столовая расположена на первом этаже. Посетители спускаются в столовую с верхних этажей 6-ти этажного корпуса санатория. Все помещения столовой размещены согласно технологической схеме предприятий общественного питания, работающих на сырье. В обеденном зале предусмотрена система самообслуживания через линию раздачи. Проект выполнен с использованием оборудования Oztiryakiler (Турция), Unox (Италия), Торгмаш (Белоруссия), Pimak (Турция), САS (Корея), Polair (Россия), Fagor (Испания) и оборудования отечественных производителей.
Отзывы
Пока нет ни одного отзыва. Станьте первым!
Тільки авторизовані користувачі можуть залишати відгуки Вход