Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни ресторана-паба на 50 посадочных мест.
| Срок окупаемости | 1 год |
| Площадь производственного помещения | 80 кв.м |
| Персонал кухни | 7 чел |
| Количество посадочных мест | 50 |
| Пропускная способность | 150-200 чел.за смену |
| Специальные условия кредитования от 0% | |
| стоимость комплекта оборудования | 676292 грн. |
Ресторан-паб на 50 посадочных мест. Основной ассортимент пивного ресторана составляют горячие и холодные закуски, которые служат дополнением к пивному меню. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для гостей на относительно небольшой площади. Холодные закуски 7-10 видов, горячие закуски 5-8 видов, вторые горячие блюда 5-6 видов, гарниры 2-3 видов, безалкогольные напитки 4-5 видов, десерты 4-5 видов.
Объемно-планировочное решение помещений ресторана предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения потребителей и персонала.
Доготовочный цех
23 наименований
Моечная столовой посуды
4 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Профессиональная посудомоечная машина OBY 50D PDT |
|
- + | 43832 43832 грн. | |
|
Добавить в проект
Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850мм |
7 371грн
|
- + | 7371 7371 грн. | |
|
Добавить в проект
Стеллаж производственный 5 полок 1500х400х1800 |
5 046грн
|
- + | 5046 5046 грн. | |
|
Добавить в проект
Стол производственный с полкой 1200х600х850мм |
3 260грн
|
- + | 3260 3260 грн. | |
БАР
5 наименований
| наименование | Цена | Количество | Сумма | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект
Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR |
|
- + | 101308 101308 грн. | |
|
Добавить в проект
Льдогенератор EB 26 |
22 360грн
|
- + | 22360 22360 грн. | |
|
Добавить в проект
Соковыжималка для цитрусовых Apollo Cromato CE |
|
- + | 7465 7465 грн. | |
|
Добавить в проект
Блендер Dragone VV (1,5л) |
|
- + | 7155 7155 грн. | |
|
Добавить в проект
Миксер для коктейлей Sirio 1 CE M/Switch с микровыключателем |
|
- + | 5635 5635 грн. | |
итого:
557323 грн.
32 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04