Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Столовая на 120 мест

Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Линия раздачи

319616 грн.

10 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
77грн 125 958грн
- + 125958 125958 грн.
Столовая на 120 мест - 5502
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135
47 322грн
- + 47322 47322 грн.
Столовая на 120 мест - 4493
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380
35 280грн
- + 35280 35280 грн.
Столовая на 120 мест - 5497
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2
30 234грн
- + 30234 30234 грн.
Столовая на 120 мест - 5499
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115
25 734грн
- + 25734 25734 грн.
Столовая на 120 мест - 5505
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600
16 446грн
- + 16446 16446 грн.
Столовая на 120 мест - 5507
Добавить в проект Стол нейтральный НЕ-600
14 886грн
- + 14886 14886 грн.
Столовая на 120 мест - 5506
Добавить в проект Место кассира МКП-1250
12 402грн
- + 12402 12402 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 742грн
- + 7742 7742 грн.
Столовая на 120 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
2грн 3 612грн
- + 3612 3612 грн.

Горячий и холодный цех

362729 грн.

14 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 7187
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.12NTV.00 (1200л)
80 640грн
- + 80640 80640 грн.
Столовая на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV HC (72E4.37NMV.00)
47грн 76 482грн
- + 76482 76482 грн.
Столовая на 120 мест - 5818
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕД-6 NEW
53652грн 49 875грн
- + 49875 49875 грн.
Столовая на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
30грн 47 670грн
- + 47670 47670 грн.
Столовая на 120 мест - 1596
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕ-6
38304грн 35 622грн
- + 35622 35622 грн.
Столовая на 120 мест - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
11 455грн
- + 11455 11455 грн.
Столовая на 120 мест - 2783
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х700х850
11 060грн
- + 11060 11060 грн.
Столовая на 120 мест - 7191
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1500х1500х400
10 230грн
- + 10230 10230 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 742грн
- + 7742 7742 грн.
Столовая на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
7 386грн
- + 7386 7386 грн.
Столовая на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 307грн
- + 7307 7307 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
6 991грн
- + 6991 6991 грн.
Столовая на 120 мест - 7185
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 043грн
- + 6043 12086 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
4 226грн
- + 4226 4226 грн.

Моечная кухонной посуды

27373 грн.

3 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
12 245грн
- + 12245 12245 грн.
Столовая на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
9 085грн
- + 9085 9085 грн.
Столовая на 120 мест - 7193
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 043грн
- + 6043 6043 грн.

Мясо-рыбный цех

39478 грн.

4 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4833
Добавить в проект Мясорубка Pimak BKM-12
14грн 22 218грн
- + 22218 22218 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
6 991грн
- + 6991 6991 грн.
Столовая на 120 мест - 7197
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 043грн
- + 6043 12086 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
4 226грн
- + 4226 4226 грн.

Моечная столовой посуды

320658 грн.

7 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
61грн 97 146грн
- + 97146 97146 грн.
Столовая на 120 мест - 9542
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDT
57грн 91 098грн
- + 91098 91098 грн.
Столовая на 120 мест - 10011
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDT
57грн 91 098грн
- + 91098 91098 грн.
Столовая на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
13 864грн
- + 13864 13864 грн.
Столовая на 120 мест - 7200
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
11 060грн
- + 11060 11060 грн.
Столовая на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
8 650грн
- + 8650 8650 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 742грн
- + 7742 7742 грн.

Кладовая

13469 грн.

2 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
7 386грн
- + 7386 7386 грн.
Столовая на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
6 083грн
- + 6083 6083 грн.

итого:

1083323 грн.

40 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки