Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Столовая на 120 мест

Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Линия раздачи

273579 грн.

10 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
78грн 116 327грн
- + 116327 116327 грн.
Столовая на 120 мест - 5502
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135
42 630грн
- + 42630 42630 грн.
Столовая на 120 мест - 4493
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380
26 465грн
- + 26465 26465 грн.
Столовая на 120 мест - 5497
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2
23 688грн
- + 23688 23688 грн.
Столовая на 120 мест - 5499
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115
21 468грн
- + 21468 21468 грн.
Столовая на 120 мест - 5505
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600
14 814грн
- + 14814 14814 грн.
Столовая на 120 мест - 5506
Добавить в проект Место кассира МКП-1250
8 448грн
- + 8448 8448 грн.
Столовая на 120 мест - 5507
Добавить в проект Стол нейтральный НЕ-600
8 196грн
- + 8196 8196 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 830грн
- + 7830 7830 грн.
Столовая на 120 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
3грн 3 713грн
- + 3713 3713 грн.

Горячий и холодный цех

362973 грн.

14 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV HC (72E4.37NMV.00)
57грн 84 925грн
- + 84925 84925 грн.
Столовая на 120 мест - 7187
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.12NTV.00 (1200л)
75 840грн
- + 75840 75840 грн.
Столовая на 120 мест - 5818
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕД-6 NEW
52092грн 49 487грн
- + 49487 49487 грн.
Столовая на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
29грн 42 265грн
- + 42265 42265 грн.
Столовая на 120 мест - 1596
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕ-6
37 188грн
- + 37188 37188 грн.
Столовая на 120 мест - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
11 585грн
- + 11585 11585 грн.
Столовая на 120 мест - 2783
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х700х850
11 186грн
- + 11186 11186 грн.
Столовая на 120 мест - 7191
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1500х1500х400
10 347грн
- + 10347 10347 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 830грн
- + 7830 7830 грн.
Столовая на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
7 471грн
- + 7471 7471 грн.
Столовая на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
7 391грн
- + 7391 7391 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
7 071грн
- + 7071 7071 грн.
Столовая на 120 мест - 7185
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 112грн
- + 6112 12224 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
4 275грн
- + 4275 4275 грн.

Моечная кухонной посуды

27684 грн.

3 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
12 384грн
- + 12384 12384 грн.
Столовая на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
9 188грн
- + 9188 9188 грн.
Столовая на 120 мест - 7193
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 112грн
- + 6112 6112 грн.

Мясо-рыбный цех

36615 грн.

4 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4833
Добавить в проект Мясорубка Pimak BKM-12
14грн 19 157грн
- + 19157 19157 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
7 071грн
- + 7071 7071 грн.
Столовая на 120 мест - 7197
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
6 112грн
- + 6112 12224 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
4 275грн
- + 4275 4275 грн.

Моечная столовой посуды

231031 грн.

6 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
67грн 98 394грн
- + 98394 98394 грн.
Столовая на 120 мест - 9542
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDT
63грн 90 850грн
- + 90850 90850 грн.
Столовая на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
14 022грн
- + 14022 14022 грн.
Столовая на 120 мест - 7200
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
11 186грн
- + 11186 11186 грн.
Столовая на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
8 749грн
- + 8749 8749 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 7 830грн
- + 7830 7830 грн.

Кладовая

13623 грн.

2 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
7 471грн
- + 7471 7471 грн.
Столовая на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
6 152грн
- + 6152 6152 грн.

итого:

945505 грн.

39 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки