Столовая на 120 мест

Столовая на 120 мест

Столовая на 120 мест

Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.

Срок окупаемости 1.5 год
Площадь производственного помещения 180 кв.м
Персонал кухни 10-12 чел
Количество посадочных мест 120
Пропускная способность 350-400  чел.за смену
Специальные условия кредитования от 0%
стоимость комплекта оборудования 833935 грн.

Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.

Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.

Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.

Преимущества готовых решений
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Консультации по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
Эксперт по комплексному оснащению Дейнека Юрий
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
В стоимость входит

Линия раздачи

219483 грн.

10 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4502
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR
92грн 98 952грн
- + 98952 98952 грн.
Столовая на 120 мест - 5502
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135-Э
34 824грн
- + 34824 34824 грн.
Столовая на 120 мест - 4493
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380
22 512грн
- + 22512 22512 грн.
Столовая на 120 мест - 5497
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2
16 062грн
- + 16062 16062 грн.
Столовая на 120 мест - 5499
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115
14 826грн
- + 14826 14826 грн.
Столовая на 120 мест - 5505
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600-Э
10 668грн
- + 10668 10668 грн.
Столовая на 120 мест - 5506
Добавить в проект Место кассира МКП-1250-Э
7 524грн
- + 7524 7524 грн.
Столовая на 120 мест - 5507
Добавить в проект Стол нейтральный НЭ-600 К
7 230грн
- + 7230 7230 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 745грн
- + 3745 3745 грн.
Столовая на 120 мест - 4993
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л)
3грн 3 140грн
- + 3140 3140 грн.

Горячий и холодный цех

235119 грн.

14 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 7187
Добавить в проект Шкаф холодильный 79E3.12NTV.00 (1200л)
64 512грн
- + 64512 64512 грн.
Столовая на 120 мест - 1451
Добавить в проект Стол холодильный TAG 370.00 NMV (79E3.37NMV.00)
51 072грн
- + 51072 51072 грн.
Столовая на 120 мест - 3677
Добавить в проект Овощерезка Sirman TM inox CE M/Switch с комплектом дисков
29грн 30 005грн
- + 30005 30005 грн.
Столовая на 120 мест - 5818
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕД-6 NEW
27726грн 26 340грн
- + 26340 26340 грн.
Столовая на 120 мест - 1596
Добавить в проект Плита профессиональная ПЕ-6
19 338грн
- + 19338 19338 грн.
Столовая на 120 мест - 7177
Добавить в проект Подставка для пароконвектомата 820х750х850
8 105грн
- + 8105 8105 грн.
Столовая на 120 мест - 7191
Добавить в проект Зонт вытяжной островной Техно-2 1500х1500х400
7 239грн
- + 7239 7239 грн.
Столовая на 120 мест - 2783
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1800х700х850
5 590грн
- + 5590 5590 грн.
Столовая на 120 мест - 493
Добавить в проект Весы настольные SW-5
4 472грн
- + 4472 4472 грн.
Столовая на 120 мест - 7185
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 276грн
- + 4276 8552 грн.
Столовая на 120 мест - 3050
Добавить в проект Зонт вытяжной пристенный Техно-2 1000х1000х400
4 220грн
- + 4220 4220 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 109грн
- + 4109 4109 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 745грн
- + 3745 3745 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
2 096грн
- + 2096 2096 грн.

Моечная кухонной посуды

16015 грн.

3 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2966
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850
7 323грн
- + 7323 7323 грн.
Столовая на 120 мест - 3487
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800
4 416грн
- + 4416 4416 грн.
Столовая на 120 мест - 7193
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 276грн
- + 4276 4276 грн.

Мясо-рыбный цех

23787 грн.

4 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 4833
Добавить в проект Мясорубка Pimak BKM-12
13грн 13 306грн
- + 13306 13306 грн.
Столовая на 120 мест - 7197
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850
4 276грн
- + 4276 8552 грн.
Столовая на 120 мест - 2936
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850
4 109грн
- + 4109 4109 грн.
Столовая на 120 мест - 3990
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300
2 096грн
- + 2096 2096 грн.

Моечная столовой посуды

89035 грн.

5 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 2184
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080D PDRT
62грн 64 915грн
- + 64915 64915 грн.
Столовая на 120 мест - 2994
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850
8 329грн
- + 8329 8329 грн.
Столовая на 120 мест - 7200
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм
7 826грн
- + 7826 7826 грн.
Столовая на 120 мест - 3479
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800
4 220грн
- + 4220 4220 грн.
Столовая на 120 мест - 2753
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850
5грн 3 745грн
- + 3745 3745 грн.

Кладовая

6707 грн.

2 наименований

наименование Цена Кількість Сума
Столовая на 120 мест - 3455
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800
3 633грн
- + 3633 3633 грн.
Столовая на 120 мест - 2707
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850
3 074грн
- + 3074 3074 грн.

итого:

590146 грн.

38 наименований

Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону

(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
Оформить заказ
  • Качественный сервис

    Быстрая обработка заказа

  • Полезная консультация

    Выбор оптимальных решений

  • Гибкая система скидок

    Для постоянных покупателей

  • Быстрая доставка

    Кратчайшие сроки доставки