mi-9405
119 927грн
Столовая на 120 мест
Полный комплект оборудования для оснащения профессиональной кухни столовой на 120 посадочных мест.
| Срок окупаемости | 1.5 год |
| Площадь производственного помещения | 180 кв.м |
| Персонал кухни | 10-12 чел |
| Количество посадочных мест | 120 |
| Пропускная способность | 350-400 чел.за смену |
| Специальные условия кредитования от 0% | |
| стоимость комплекта оборудования | 833935 грн. |
Столовая – общедоступное предприятие общественного питания, которое производит продукцию с разнообразным по дням недели меню. Продукция, как правило, полностью готова к реализации и не доступна к заказу. Ассортимент столовой реализуется посредством выдачи на линии самообслуживания. В данном проекте реализована система свободной планировки оборудования в обеденном зале с установкой нескольких кассовых узлов для быстрого обслуживания посетителей. Оптимальный подбор и расстановка оборудования позволяют готовить широкий ассортимент блюд для посетителей.
Холодные закуски 7-8 видов, горячие закуски 2 вида, супы 3 вида, вторые горячие блюда 6-8 видов, гарниры 4-5 вида, напитки 5-6 видов, десерты 6-7 видов.
Объемно-планировочное решение помещений столовой предусматривает поточность технологического процесса, исключает встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, чистой и использованной посуды. Также исключается пересечение путей движения посетителей и персонала.
Разработка проектной концепции
Расстановка оборудования с привязкой к электроснабжению, водоснабжению и канализации
Обучение персонала. Шефмонтаж оборудования
Специальные условия кредитования от 0%
Эксперт по комплексному оснащению
Дейнека Юрий
(096) 015-93-30,
(063) 833-28-04,
(095) 013-73-42
Задать вопрос эксперту
Линия раздачи
341121 грн.
10 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Кофеварка NSIM-APPIA COMPACT S 2GR |
|
- + | 120399 120399 грн. | |
|
Добавить в проект Прилавок холодильный ПХ-1135 |
54 186грн
|
- + | 54186 54186 грн. | |
|
Добавить в проект Шкаф холодильный FS 1380 |
41 118грн
|
- + | 41118 41118 грн. | |
|
Добавить в проект Мармит первых блюд М 1Б-2 |
33 864грн
|
- + | 33864 33864 грн. | |
|
Добавить в проект Мармит вторых блюд М 2Б-1115 |
30 924грн
|
- + | 30924 30924 грн. | |
|
Добавить в проект Прилавок для столовых приборов ПСП-600 |
18 654грн
|
- + | 18654 18654 грн. | |
|
Добавить в проект Стол нейтральный НЕ-600 |
17 118грн
|
- + | 17118 17118 грн. | |
|
Добавить в проект Место кассира МКП-1250 |
12 504грн
|
- + | 12504 12504 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850 |
|
- + | 8271 8271 грн. | |
|
Добавить в проект Водонагреватель HOT DRINK MINI (10л) |
|
- + | 4083 4083 грн. | |
Горячий и холодный цех
440916 грн.
14 наименований
Моечная кухонной посуды
29245 грн.
3 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Ванна моечная сварная двухсекционная 1400х700х850 |
13 082грн
|
- + | 13082 13082 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1600х400х1800 |
9 706грн
|
- + | 9706 9706 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
6 457грн
|
- + | 6457 6457 грн. | |
Мясо-рыбный цех
50258 грн.
4 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Мясорубка Pimak BKM-12 |
|
- + | 31817 31817 грн. | |
|
Добавить в проект Ванна моечная сварная односекционная 700х700х850 |
7 469грн
|
- + | 7469 7469 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х700х850 |
6 457грн
|
- + | 6457 12914 грн. | |
|
Добавить в проект Полка пристенная навесная 2-х уровневая открытая 1500х350х300 |
4 515грн
|
- + | 4515 4515 грн. | |
Моечная столовой посуды
262849 грн.
6 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDRT |
|
- + | 112438 112438 грн. | |
|
Добавить в проект Посудомоечная машина купольного типа OBM 1080T PDT |
|
- + | 106270 106270 грн. | |
|
Добавить в проект Ванна моечная сварная трехсекционная 1800х600х850 |
14 812грн
|
- + | 14812 14812 грн. | |
|
Добавить в проект Стол для приема грязной посуды с отверстием 1200х600х850мм |
11 816грн
|
- + | 11816 11816 грн. | |
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1500х400х1800 |
9 242грн
|
- + | 9242 9242 грн. | |
|
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1500х600х850 |
|
- + | 8271 8271 грн. | |
Кладовая
14390 грн.
2 наименований
| наименование | Цена | Кількість | Сума | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
Добавить в проект Стеллаж производственный 4 полки 1200х400х1800 |
7 891грн
|
- + | 7891 7891 грн. | |
|
Добавить в проект Стол производственный с полкой 1000х600х850 |
6 499грн
|
- + | 6499 6499 грн. | |
итого:
1138779 грн.
39 наименований
Вы можете оформить заказ или получить консультацию по телефону
(096) 015-93-30, (063) 833-28-04, (095) 013-73-42
