Печь угольная с тепловым стеллажом KOPA 401 ОS

Печи KOPA изготовлены из толстой прочной огнеупорной стали, которая обеспечивает долгий срок службы. Температура внутри печи достаточно высокая для того, чтобы пища поджаривалась, а не запекалась.

Идеально подходит для стейков, рыбы, овощей, приготовления блюд на сковородках и многое другое.

Основные преимущества:

• Интегрированная и разборная противопожарная перегородка с моющейся вставкой.
• Улучшенный огнеупорный материал в варочной камере.
• Более быстрое время приготовления.
• Низкий расход древесного угля: до 50 % меньше, благодаря оптимальной теплоизоляции.
• Дверца с плавным закрыванием.
• Универсальность: Kopa сочетает в себе гриль и духовку, что дает возможность готовить много разнообразных блюд.
• Современный, надежный, элегантный дизайн.
• Различные цветовые решения фронтальной панели позволяют подобрать модель в зависимости от требований дизайна помещения.
• Цвета: черный/серебристый, коричневый /серебристый, красный/серебряный, блестящий/золотой.

Дополнение к печи угольной 401 OS в виде теплового стеллажа, который имеет двухуровневую решетку из нержавеющей стали с подогревом, которая дает больше места для временного хранения приготовленных блюд и поддерживает их в теплом состоянии. К нему легко добраться, поскольку нет дверцы, которую нужно открывать и закрывать.

Полки регулируются по высоте. Открытое решение позволяет экономить время и оптимизировать рабочий процесс.

Печь угольная KOPA 401 OS имеет:

• Аналоговый термометр.
• Встроенный зольник.
• Поддон для жира.
• Полностью регулируемый регулятор воздуха.
• Ручка из жаропрочной нержавеющей стали.
• Цветная передняя панель.

Подходит для ресторанов до 90 мест.

ПОДГОТОВКА К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ:

1. После зажигания стартера подождите 20-30 минут или пока индикатор температуры не покажет 250ºC.
2. Закройте нижнее вентиляционное отверстие и подождите еще 5 минут.
3. Будьте осторожны, открывая дверцу, так как в печи может оставаться немного пламени.
4. С помощью кочерги равномерно распределите уголь по поверхности духовки.
5. Добавьте до 5 кг древесного угля.
6. Установите решетки для гриля в соответствующие гнезда.
   Одновременно можно использовать несколько решеток для гриля:
   
   a. Верхние решетки для о-гратена, пиццы, хлеба
   b. Нижние решетки для мяса, овощей и рыбы
   
   
7. Обычно во время приготовления нижнее вентиляционное отверстие закрыто.

Температура регулируется только с помощью верхнего вентиляционного отверстия. Нижнее отверстие открывается только при слишком низком уровне температуры или при добавлении нового угля.

KOPA 401 OS - превосходный выбор, инвестиция в качество, скорость и незабываемый вкус каждого блюда.

Почему стоит купить угольную печь KOPA 401 OS именно в компании «Технофуд»?

Интернет-магазин «Технофуд» - это надежный партнер в выборе оборудования для бизнеса.

Наши специалисты помогут подобрать оптимальную комплектацию именно под ваше заведение, учитывая специфику меню и поток гостей.

• Гибкие цены, возможность оплаты частями, специальные предложения для постоянных клиентов.
• Гарантийное и послегарантийное обслуживание.
• Быстрая доставка по Украине.
• Высокий уровень сервиса.

Чтобы оформить заказ, добавьте модель в корзину и выберите удобный способ оплаты - наш магазин обеспечит качественное оборудование и сервис на высшем уровне!