Машина протирочная EX-TRAKTOR +S Sirman

Протирочная машина - это профессиональное кухонное оборудование, предназначенное для измельчения и протирания продуктов. Оно отделяет мягкую часть овощей, фруктов или ягод от кожуры, косточек и волокон, получая однородную массу: пюре, соусы, кремы или супы-пюре.

Модель EX-TRAKTOR +S создана итальянским брендом Sirman — производителем профессионального кухонного оборудования, известным своими надежными и эргономичными решениями для HoReCa. Машина сочетает производительность промышленного уровня с компактностью, что делает ее идеальным вариантом для ресторанов, цехов по изготовлению соусов, пюре, джемов и соков.

+S» - это версия для более интенсивного использования, с большим объемом и потенциально более высокой производительностью.

Преимущества модели EX-TRAKTOR +S Sirman

• Возможность обработки различных продуктов: овощей, фруктов, ягод, томатов, картофеля.
• Высокая производительность и равномерная текстура продукта.
• Корпус и все части, контактирующие с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали. Она не впитывает запахи, не окисляется и выдерживает активную эксплуатацию. Это гарантирует чистоту продукта, простоту мытья и длительный срок службы даже при ежедневном использовании.
• Производительность и универсальность: может работать как автоматическое сито/пресс-обработка, так и как машина для удаления косточек (некоторые фрукты), например, для легкой отдельной мякоти.
• Два контейнера: один для отходов (кожура, косточки), другой для отфильтрованного продукта — это упрощает процесс очистки и подготовки, уменьшает потери продукта.
• *Благодаря системе сменных сеток (в модели доступны фильтры с отверстиями 1 мм, 2 мм, 3 мм и 5 мм) можно контролировать степень обработки мякоти — от более грубой текстуры до очень гладкого пюре.
• Большая чаша 17 л позволяет обрабатывать значительное количество сырья без остановок. Это оптимальный объем для профессиональных кухонь среднего размера, кондитерских и малых производственных линий.

*Опционально: система сменных сеток (фильтров) с отверстиями 1 мм, 2 мм, 3 мм, 5 мм позволяет обрабатывать продукты различной структуры.

Преимущества покупки в Technofood:

• Профессиональная консультация

Мы специализируемся именно на профессиональном оборудовании, поэтому поможем подобрать оптимальное решение под ваши задачи.

• Широкий ассортимент оборудования

На сайте представлены модели от ведущих европейских брендов. Вы сможете найти технику для любого формата бизнеса — от кофейни до большой кухни.

• Доставка по всей Украине

Technofood обеспечивает оперативную доставку даже габаритного оборудования в любой город Украины.

• Официальный импорт и наличие на складе

Мы работаем напрямую с производителями, поэтому предлагаем актуальные модели с официальной гарантией и конкурентными ценами.